標題: [冷知識分享] 空肚子的時可不可以吃蕃茄？ [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-10-26 10:55 PM     標題: 空肚子的時可不可以吃蕃茄？

有些人愛吃蕃茄，肚子餓時也拿蕃茄來充飢。但是卻不知
% F6 x9 Q* J$ w8 K; N  f9 V道，蕃茄中含有大量的膠質、困質以及肺膠酚等可溶性收5.39.217.77+ L" s5 [) N0 F& W) ?
劍劑成分。這些物質會與胃酸發生作用，形成難溶解的5.39.217.77) L0 R: y2 e, H5 C# Z1 M0 k
「結石」，從而阻塞胃的出口幽門，使胃內壓加升高，造
, u0 L* p9 `5 R. y8 X) V2 |1 a4 Y成急性胃擴張，引起腹痛、嘔吐，甚至發生失液性休克。
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; ]1 U/ r$ n: n; M7 i因此，最好是在飯後再食用番茄。

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