標題: [中式食譜] 杏片水梨卷 [打印本頁]

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作者: funpucca    時間: 2011-12-13 09:07 PM     標題: 杏片水梨卷

杏片水梨卷材料：水梨1/4顆、糯米紙或腐皮2張、杏仁片5克，蛋黃、美乃滋各少許
% {/ I% n5 _& D" F- ~% n7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦漿：蝦肉15克、花枝漿10克、荸薺半顆，韭黃、香菜末、薑末、蔥花、鹽、糖各少許
( I: Q1 i: ^1 \7 S  ?7 J準備：水梨去皮切長條、蝦去殼切大丁、荸薺去皮切末、韭黃切小段。 ; U4 _3 ]$ I9 @2 a8 ?* [# n; ^( f+ I
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( t# {0 }7 R5 |. L. D 點下放大 做法蝦漿拌勻抹在糯米紙上，擠美乃滋、鋪水梨後包捲，表面刷蛋黃，沾杏仁片炸熟。

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