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標題: [中式食譜] 珊 瑚 蚌 炒 雜 菇 [打印本頁]

作者: zactlion1899    時間: 2007-10-26 10:19 PM     標題: 珊 瑚 蚌 炒 雜 菇


$ x8 v7 O% `( ^( n4 ]公仔箱論壇材 料
5 K3 N, E: M1 s珊 瑚 蚌 4  、 冬 菇 / 雞 髀 菇 / 秀 珍 菇 共 4  (汆  水 ) 、 翠 肉 瓜 / 溫 室 青 瓜 各 1/2 條 ( 切 片 ) 、 薑 片 / 蒜 片 各 3 塊 、  1 棵 ( 切 段 ) 、 鹽 / 糖 / 生 粉 / 酒 / 油 各 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb6 P( }' M, V$ z; i
做 法tvb now,tvbnow,bttvb) c5 F  }6 F/ V9 t
1. 珊 瑚 蚌 用 鹽 、 糖 及 酒 醃 後 汆 水 。 公仔箱論壇9 O, W3 j, U& |% Y9 l- n
2. 加 薑  、 蒜 片 起 鑊 , 將 冬 菇 、 雞 髀 菇 、 秀 珍 菇 、 翠 肉 瓜 及 溫 室 青 瓜 炒 勻 , 再 落 珊 瑚 蚌 兜 勻 , 落 鹽 及 生 粉 埋 芡 便 成 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m- Z6 g5 U  P6 F
貼 士tvb now,tvbnow,bttvb7 N* Z4 K& n# H9 q" k8 c+ O7 E
菇 菌  汆水 時 要 耐  , 否 則 食 落 有 陣 味 。




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