標題: [西式食譜] 咖喱豬排飯 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-10-26 10:18 PM     標題: 咖喱豬排飯

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　　步驟一：胡蘿蔔切塊 公仔箱論壇1 y& i: v! L! r5 h$ D
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　　步驟二：先把土豆去皮切塊(1.5cm左右)   S) i" h3 g- U  U. i; w0 @6 t5 r
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　　步驟三：肉切丁
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　　步驟四：洋蔥切絲
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. H- ?1 l0 z' z3 }7 T1 w5.39.217.77　　步驟五：起油鍋，土豆等翻炒，加糖，鹽，雞精，炒至表面熟即可
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$ q# V! H' D# a4 T3 g2 t　　步驟六：加入清水(水高度要全部漫過鍋中食物)加蓋燜 5.39.217.776 H( n# e3 R2 H8 j' [
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　　步驟七：用刀背敲豬排正反面，然後加黃酒，生粉，鹽，雞精上漿，備用
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4 ^3 J2 y& [/ V+ N公仔箱論壇　　步驟八：開蓋看看鍋中情況，在洋蔥全部燒融化時
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　　步驟九：加入咖喱粉(口味可根據個人喜好)
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4 V5 l! A7 D8 g  O# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　步驟十：繼續煮，直到粘稠為止
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　　步驟十一：把漿好的豬排裹上麵包粉 5 ?8 `, W8 g1 R
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3 `' u2 h7 `+ K' @+ h　　步驟十二：下油鍋炸至金黃
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# Y4 O. G! r* w, h/ V# i$ ~( ]　　步驟十三：取盆先乘飯然後淋上咖喱，最後上面放一塊豬排……大功告成

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