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標題: [甜品] 杏仁瓦片 [打印本頁]

作者: net432    時間: 2007-10-26 11:54 AM     標題: 杏仁瓦片

【材 料】
9 K7 K/ s% a# Y- q2 a/ M( N蛋白  100公克 5.39.217.77- o- ]4 d" a' D7 R- C
細砂糖  60公克
( q0 V4 ~' ~, [( U' T9 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  25公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 i0 T/ L& N( V) N
低筋麵粉  20公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l+ ?8 X6 s- X  _& h1 l7 H
玉米粉  15公克
- k1 e. `  x1 z3 E" Dtvb now,tvbnow,bttvb杏仁片  80公克
& @! l/ q( \% O5.39.217.77南瓜子  30公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X( O1 S8 B, ~: D
葵瓜子  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 {5 y9 E( E8 g% s, @3 ?5 I
  
; j* r- r3 I7 r" M1 b( J2 C5 `3 Mtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 公仔箱論壇' V# J# T; y$ A( H1 T6 R2 [; t8 b
1 蛋白加入細砂糖輕輕拌勻後,再加入隔水加熱溶化的奶油一起拌勻。
- E8 b/ O" x/ f3 Htvb now,tvbnow,bttvb2 把低筋麵粉、玉米粉過篩後加入作法1中拌勻,最後加入杏仁片、南瓜子、葵瓜子一起攪拌均勻,即為麵糊。 tvb now,tvbnow,bttvb' m/ t% r+ k* I: G; @! M
3 用湯匙將麵糊舀至舖有烤盤布的烤盤裏,盡量平均的攤平麵糊並注意讓杏仁片不要重疊。
& u! }& K; l2 ^4 h5 E: `0 Ktvb now,tvbnow,bttvb4 放入烤箱上層以180℃約烤15~20分鐘。

作者: Alan8166    時間: 2007-10-26 01:57 PM

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