標題:
[甜品]
杏仁瓦片
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作者:
net432
時間:
2007-10-26 11:54 AM
標題:
杏仁瓦片
【材 料】
! m. W" U. o% p* V+ k8 C$ |公仔箱論壇
蛋白 100公克
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細砂糖 60公克
h' f* o K$ e' V) f" a5.39.217.77
奶油 25公克
5.39.217.77+ x' Y! A0 \+ B& m( v2 L/ d
低筋麵粉 20公克
4 s/ r- A p; {9 N- m/ D7 z
玉米粉 15公克
3 E* e* E* U; b( X5 Z( V6 N2 R1 p
杏仁片 80公克
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南瓜子 30公克
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葵瓜子 30公克
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5.39.217.777 B% \5 V& q$ [5 V9 D# i1 N+ S
【做 法】
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1 蛋白加入細砂糖輕輕拌勻後，再加入隔水加熱溶化的奶油一起拌勻。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b, Z' o9 Y l3 f+ ]$ \
2 把低筋麵粉、玉米粉過篩後加入作法1中拌勻，最後加入杏仁片、南瓜子、葵瓜子一起攪拌均勻，即為麵糊。
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3 用湯匙將麵糊舀至舖有烤盤布的烤盤裏，盡量平均的攤平麵糊並注意讓杏仁片不要重疊。
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4 放入烤箱上層以180℃約烤15~20分鐘。
作者:
Alan8166
時間:
2007-10-26 01:57 PM
Thanks......................
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