標題:
[中式食譜]
鳳梨苦瓜雞湯
[打印本頁]
作者:
net432
時間:
2007-10-26 11:31 AM
標題:
鳳梨苦瓜雞湯
【材 料】
9 ~0 ^, O: E4 w O# u4 }/ y3 `5.39.217.77
土雞腿 250公克
1 a$ z. r4 Z' R' b) D公仔箱論壇
苦瓜 250公克
7 V( _, ~% z* ?% \! \
鳳梨 50公克
5.39.217.77/ ~9 o2 W$ C/ F& B) I& @1 Q; J
醬筍 20公克
' A3 M+ x2 s" z; h8 \: S9 k3 a2 k公仔箱論壇
丁香魚 15公克
; D2 i. l8 Y0 k9 @/ r2 R公仔箱論壇
薑片 5公克
& a/ R; y3 G* M/ h9 h公仔箱論壇
水 1600cc
6 J) u( O8 k% \# z9 c; W, Atvb now,tvbnow,bttvb
【調味料】
公仔箱論壇* s" J' Z# V1 B9 N A
鹽 少許
, q5 g! [5 C5 F% K公仔箱論壇
米酒 少許
" @- X( ?- }3 @) B$ i
【做 法】
5.39.217.77) l b* e4 O& g; u% d ?
1.雞腿肉洗淨、放入沸水汆燙去血水後，撈起以冷水沖洗，備用。
公仔箱論壇7 O7 L( t$ W% y; c8 K1 X
2.苦瓜切開、去籽後切塊狀；鳳梨去皮、切塊狀，備用。
5 U7 \4 O2 ^. S% p. f3 {5 p5 [tvb now,tvbnow,bttvb
3.取一湯鍋，放入水1600cc，以大火煮沸後，加入作法1的雞腿肉，轉小火煮約20分鐘。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d" f- m6 u) d& `' I0 e& b
4.將其餘材料放入作法3的湯鍋中，以小火煮約30分鐘，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
