標題:
[甜品]
甜心小餅乾
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作者:
vshippos
時間:
2011-12-10 02:12 PM
標題:
甜心小餅乾
【材 料】
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4 c" G* o. m" c' m# z( P9 y+ _5 Z- M
全蛋
公仔箱論壇' j/ i3 @3 K4 h3 ]+ F* V
240公克
9 s' R% ^+ ?. y0 ~
蛋黃
( Y+ K% e/ l7 G6 F5 l4 M8 `3 e5.39.217.77
40公克
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細砂糖
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200公克
8 c' }2 d; w" g( X; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鹽
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4公克
+ x6 X) `9 D* k
低筋麵粉
3 h( @7 A! a3 |* ^5.39.217.77
240公克
9 l! d/ g2 F! b( ^! v, z
草莓醬香料
2 z! f p% ~" {& a+ k8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5公克
4 |$ } G. l- P0 v
糖粉
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適量
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【做 法】
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1.將全蛋、蛋黃一起打散成蛋液後，再放入細砂糖、鹽打至乳沫狀。
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2.繼續加入過篩的低筋麵粉、草莓醬於作法1中攪拌均勻，即為麵糊。
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3.烤盤舖上白報紙後，將麵糊裝入擠花袋中，並使用圓孔平口花嘴，再把麵糊擠成心形型狀放置在烤盤上，並撒上糖粉，放入烤箱中以上火210℃、下火140℃烤約8～10分鐘即可。
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【備 註】
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烘焙火力：上火210℃、下火140℃
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烘焙時間：8～10分鐘
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數量：40個（每個約20公克）
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
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