標題:
[甜品]
香酥蘋果旺來派
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作者:
vshippos
時間:
2011-12-10 08:56 AM
標題:
香酥蘋果旺來派
【材 料】
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5.39.217.77$ x" v% S0 z4 Y Q* A9 Y4 n: j. a
春捲皮
f6 l' d! l) L# fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
30張
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蘋果
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2粒
5.39.217.77: @4 \2 M* P% l! D6 ]" A. o$ I9 X
鳳梨
5.39.217.772 Y' d1 h# f& R. t) x' S, f: [ T0 \
1個
7 s7 ?' [* L4 ~8 b+ x; H5.39.217.77
植物性奶油
8 O, E1 `; o$ C' N
2大匙
公仔箱論壇& n6 \" g( s% [& N4 f o
花生粉
# ?, r8 s' G+ k ]* V" Y8 L
適量
9 q8 [) W6 D$ S5 U1 D: R; Q! @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
【調 味 料】
5.39.217.775 I( @$ \4 ]; }2 l. t+ Y3 o8 b
5.39.217.77; w1 @0 W1 ^) Q3 [7 } V/ s# E
紅糖
5 Y2 g; L& v, @5.39.217.77
50公克
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二砂糖
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100公克
/ s7 j. w7 `# U+ b5 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蜂蜜
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2大匙
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月桂粉
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1茶匙
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玉米粉
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1大匙
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水
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3大匙
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【做 法】
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1.蘋果去皮洗淨切丁備用;鳳梨去皮洗淨切丁備用。
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2.熱鍋。加入植物性奶油燒熱,倒入紅糖和二砂糖以小火拌炒至融化,加入作法1的蘋果丁和鳳梨丁拌炒至果肉軟化,再加入其餘調味料拌勻,熄火倒入容器內靜置待涼,此即內餡。
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3.依序將春捲皮舀入2大匙作法2內餡,再撒上少許花生粉捲起成圓筒狀,封口處以少許麵粉糊(份量外)黏合。
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4.熱油鍋至油溫約160℃,放入作法3的春捲以中火油炸至表面呈金黃酥脆,起鍋瀝乾油脂即可。
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