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標題: [甜品] 香酥蘋果旺來派 [打印本頁]
作者: vshippos    時間: 2011-12-10 08:56 AM     標題: 香酥蘋果旺來派

【材　 料】
6 {& F1 E1 {' g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \+ P3 \7 U- u( [1 r& o/ I; _% C! S
春捲皮- e" B0 Y4 I! R" {- s/ Y( B; V
30張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C- E1 M# E% w, }5 @; t0 y
蘋果5.39.217.775 o# E) m1 `6 _4 F9 R; ~
2粒
# w5 O% L1 g! h' \鳳梨
: C. \3 a6 s! i; S- l* i( qtvb now,tvbnow,bttvb1個
  V" m+ D5 t# d4 W' P! t5.39.217.77植物性奶油
2 Y1 X9 O! A) W- S2大匙
  ^& |7 D/ D7 L* S% i6 u2 \; y花生粉tvb now,tvbnow,bttvb. Y% T2 `% p, @
適量# u1 i  u& [1 l+ }% G" S
【調 味 料】
* S/ W! f1 G' [* n7 k! {1 F: E
2 A1 |; ^* Q( d4 k5.39.217.77紅糖
& E: L# U$ X- [$ _- D( t50公克
/ g6 S! n; M' s公仔箱論壇二砂糖  N/ E2 b9 B1 p1 M7 R
100公克
/ d: ]+ u: X( v2 [; a公仔箱論壇蜂蜜
% m- s4 ?0 |; K  k' g& j5.39.217.772大匙5.39.217.77+ p# g6 c. d, c) o. C" z
月桂粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N' _7 v2 N3 T5 r/ u4 K
1茶匙
7 A) A  H+ M1 U" \4 [; u$ T4 n5.39.217.77玉米粉5.39.217.773 ]2 w. }% y$ T
1大匙$ O6 M$ A# l& z7 F9 U' g( x
水
  h( A! a3 N: ?1 e5.39.217.773大匙tvb now,tvbnow,bttvb! u$ z: X" n, p. B8 g/ C  t
公仔箱論壇; e8 V" [0 H& E; g9 F. _- C; c
【做　 法】
1 f# Z& K6 K4 h: U1 K1 n
" J6 S- G+ e7 _0 q0 w( @! O0 I# Atvb now,tvbnow,bttvb1.蘋果去皮洗淨切丁備用；鳳梨去皮洗淨切丁備用。公仔箱論壇: x( S3 ?( o1 d3 u
2.熱鍋。加入植物性奶油燒熱，倒入紅糖和二砂糖以小火拌炒至融化，加入作法1的蘋果丁和鳳梨丁拌炒至果肉軟化，再加入其餘調味料拌勻，熄火倒入容器內靜置待涼，此即內餡。
' T! [6 `6 O6 V/ K* Ntvb now,tvbnow,bttvb3.依序將春捲皮舀入2大匙作法2內餡，再撒上少許花生粉捲起成圓筒狀，封口處以少許麵粉糊（份量外）黏合。
' ]7 y! Q6 {# E! u/ }7 W, S4.熱油鍋至油溫約160℃，放入作法3的春捲以中火油炸至表面呈金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂即可。



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