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標題: [甜品] 香酥蘋果旺來派 [打印本頁]

作者: vshippos    時間: 2011-12-10 08:56 AM     標題: 香酥蘋果旺來派

【材  料】
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, Y( P6 T+ U3 l0 H  I( r, YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。春捲皮
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5 ^) ~- I( i0 {9 E4 Htvb now,tvbnow,bttvb蘋果公仔箱論壇- D7 q- y  E4 m9 Y- k# y7 R3 @
2粒公仔箱論壇& T" `8 I" G4 E
鳳梨
& x$ q8 _0 U/ ]$ f2 y公仔箱論壇1個5.39.217.77' X* R2 r5 }' S* {
植物性奶油$ M' [: z& F1 @/ V, I8 n
2大匙
% {" Z. K2 _) @, D* i花生粉
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& D. I. X. e& R公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O$ s3 m" I/ S% x% _/ r% P2 U% _

3 [0 a2 Y2 s2 ]/ S5.39.217.77紅糖# d; a" z% _( H4 W$ C# e8 _
50公克$ a& G( ^7 \* S* z* B
二砂糖
# i+ y, a. e( I! {9 p- q  n+ R& ttvb now,tvbnow,bttvb100公克
4 G: N+ i' @0 h5 q- ~! ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜tvb now,tvbnow,bttvb7 g3 ?9 D& X/ \
2大匙5.39.217.777 X* X5 [* H( B& Z
月桂粉
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* W) h* I& M2 U, d4 A& f公仔箱論壇玉米粉- T3 ]. E9 Z1 s
1大匙" _( B5 Z& \; G, ?- r- b" Z2 p3 ?6 [

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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m! V: E7 A2 O/ q9 L& d% O$ _, W! L
【做  法】公仔箱論壇. _& e% n. u# A& }  N6 `! [, F
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1.蘋果去皮洗淨切丁備用;鳳梨去皮洗淨切丁備用。
) Q% L. O: `+ k9 L公仔箱論壇2.熱鍋。加入植物性奶油燒熱,倒入紅糖和二砂糖以小火拌炒至融化,加入作法1的蘋果丁和鳳梨丁拌炒至果肉軟化,再加入其餘調味料拌勻,熄火倒入容器內靜置待涼,此即內餡。3 l4 A6 {6 ?0 F2 |  G
3.依序將春捲皮舀入2大匙作法2內餡,再撒上少許花生粉捲起成圓筒狀,封口處以少許麵粉糊(份量外)黏合。6 a5 ~  d* N) g. @- g
4.熱油鍋至油溫約160℃,放入作法3的春捲以中火油炸至表面呈金黃酥脆,起鍋瀝乾油脂即可。




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