標題: [甜品] 香酥蘋果旺來派 [打印本頁]

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作者: vshippos    時間: 2011-12-10 08:56 AM     標題: 香酥蘋果旺來派

【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 d4 w( I; T. Q2 o

* W; K6 f, B+ ]; K! Z8 B" I* W公仔箱論壇春捲皮& ~3 V( w6 y4 ?  n( _
30張
7 U( B2 K* s5 c公仔箱論壇蘋果
- K% O/ [' e! t1 {# P! ?tvb now,tvbnow,bttvb2粒
4 X  a7 D/ C$ B公仔箱論壇鳳梨
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$ c( A% M8 S2 D* l8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。植物性奶油
* ^. n: b" `  Htvb now,tvbnow,bttvb2大匙公仔箱論壇0 U! N0 D# T! n/ j' g- q$ q# R7 L  a, y
花生粉
- l" B  F0 v* X. K/ O4 f適量公仔箱論壇- w, H' M6 l' j3 `: f
【調 味 料】
* p4 m' ]% B. ?4 P  D" f6 s5 Ttvb now,tvbnow,bttvb) E6 K+ E: F2 D3 G7 [. a7 j
紅糖
0 J2 L1 d+ j5 S# L公仔箱論壇50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N* Z* P; Q9 M& G0 a: K# \
二砂糖
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2大匙
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1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; c& h/ Y( N3 j7 p8 B
玉米粉
* U2 m4 r+ o- v% atvb now,tvbnow,bttvb1大匙
7 t- G* F, @* A$ B4 V5 W& a水
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  m; q6 Y+ E* e* }* W% @; X5.39.217.77【做　 法】
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1.蘋果去皮洗淨切丁備用；鳳梨去皮洗淨切丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W' J6 O+ B7 H' a
2.熱鍋。加入植物性奶油燒熱，倒入紅糖和二砂糖以小火拌炒至融化，加入作法1的蘋果丁和鳳梨丁拌炒至果肉軟化，再加入其餘調味料拌勻，熄火倒入容器內靜置待涼，此即內餡。
; h8 `2 O4 \; d! l- j$ R" xtvb now,tvbnow,bttvb3.依序將春捲皮舀入2大匙作法2內餡，再撒上少許花生粉捲起成圓筒狀，封口處以少許麵粉糊（份量外）黏合。5.39.217.77, d, b+ I1 e$ d% m
4.熱油鍋至油溫約160℃，放入作法3的春捲以中火油炸至表面呈金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂即可。

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