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標題: [食肆地點] 車胎人榜泰越美食抬頭 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2011-12-8 05:51 PM     標題: 車胎人榜泰越美食抬頭

香港是美食天堂，餐廳多不勝數，但取得米芝蓮一星至三星的食肆多以高檔及貴價為主。所以大會每年都會加推車胎人美食榜，以表揚價廉味美的餐廳。今年上榜的餐廳，除了平民小店，亦多了不少泰越菜和日本菜，入圍名單更見多元化。
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2 m  _; t7 W& ~1 `8 btvb now,tvbnow,bttvb做法正宗好味5.39.217.77# q6 t5 y1 S* B2 w$ P* ?, P. z
今年的米芝蓮車胎人美食榜，共有五十九家餐廳上榜，全部屬平價美食，以往入圍多以粵菜為主，今年則有多家泰越食店獲得評審們青睞。芽莊的中環及尖沙嘴店都榜上有名，越南菜依足傳統方法烹調，牛肉河、扎肉餅及蔗蝦連越南人吃過都大讚正宗，其鑊仔煎薄餅、燒乳豬及蓮藕苗大蝦沙律等做法獨特，一般越南餐廳亦少有供應。tvb now,tvbnow,bttvb( Q0 m. [% |# F# d; l9 K- C

. K6 ?- O  g! Y5.39.217.77西貢萬年街旺泰美食，在區內經營多年，吸引不少街坊捧場，沙嗲串燒、脆瓜沙律及爆炸蝦都是招牌菜式。另一上榜的泰潮，雖位於深水埗福榮街這老區，卻是著名明星飯堂，泰式海南雞、泰式豬髀和咖喱都做得出色，年輕老闆華哥每天以上湯自家浸製海南雞，肉質鮮嫩，油脂不多，一天可售出過百隻！3 s) A$ h! O" }: Z' A+ z) m

  p, ]2 c% \5 c( n$ h1 ?) Gtvb now,tvbnow,bttvb除了一系列泰越餐廳，拉麵店亦佔上一席位，開業不久的中環秀拉麵和尖沙嘴一風堂都獲得推薦，兩家同樣是日本過江龍，秀拉麵主打正宗的九州拉麵，必試他們創新的日式撈麵，將拉麵蘸上香辣醬汁同吃，味道香濃。一風堂在福岡博多的本店獲獎無數，鎮店拉麵赤丸新味，湯底香濃，小食如一風堂餃子、絷燒角包等亦不容錯過。, n$ O5 N! `" N9 }9 N

, J- B9 G$ w1 S) c1 Mtvb now,tvbnow,bttvb車胎人新星
8 S3 i+ L+ r* y% }2 `% x+ M/ e8 X9 {一風堂5.39.217.77$ N8 T( h! N. i6 V4 d" z" J
地址：尖沙嘴廣東道新港中心
' E7 e( R4 ^8 Y, \" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 W0 H" D0 F' n, e8 H秀拉麵& z" P' x9 z+ ~  V6 G( _, p8 U5 v1 e# r% ?
地址：中環威靈頓街 The Loop地下上層
* g+ A4 T7 D5 m7 u7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  V% D. Z% [0 n' p旺泰美食
% D2 ]$ I. |. f. M, W$ }公仔箱論壇地址：西貢萬年街TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o: s7 q: ?- U. |7 S
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泰潮
$ C4 @1 @2 f5 l+ }6 z+ h% q4 p公仔箱論壇地址：福榮街
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芽莊- a/ A$ T% }! S( F) T3 ?/ u
地址：中環威靈頓街
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9 b; K# S3 N1 F9 D+ g- M' X+ r■芽莊的軟殼蟹米紙卷，香脆而不膩。
! X/ M7 x8 y2 ~4 W: M4 w9 f- p5 S公仔箱論壇■以香港罕見的蓮藕苗，連同大蝦造成沙律，是芽莊的主打食品。
2 b9 ?" w- X: J' n- u+ h6 s公仔箱論壇■泰潮的海南雞，每天鮮製不留過夜，日賣超過百隻，相當受歡迎。5.39.217.77- p5 d  Y* c/ y, C( F& D/ o& F. L
■泰潮的咖喱炒大蝦，香濃惹味，是店內熱賣的菜式。tvb now,tvbnow,bttvb! h. W* R7 v& M5 ]) m/ I
■秀拉麵的日式撈麵，以拉麵拌醬汁一同品嘗，大受客人喜愛。6 l( N" M9 b$ F: T
■位於深水埗的泰潮，吸引不少明星來捧場。' @# W8 L2 L$ ^* j; ]  Y




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