營養師指，由於燒味主要以燒或蒸的方式烹調，未有額外添加油份，只要每周吃不多於兩餐，男士每次最多吃 6至 8件，女性每次吃 4至 6件，並配以一碟灼菜，% v. q, t3 x1 N8 }, X
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一樣可以食得健康。公仔箱論壇 Q8 E8 e0 Y: n$ o( O% x) f
2 C% g: s0 w! k9 e0 J' }9 `' G5.39.217.77營養師潘仕寶表示，叉燒、燒肉、油雞及切雞，飽和脂肪含量較其他燒味少，只要吃時去皮及去脂肪，已有助降低冠心病及中風等心血管疾病風險。 % G( p) E8 {6 Jtvb now,tvbnow,bttvb4 a( c0 J* ~1 ?% R
市民亦應避免吃飽和脂肪含量較高的燒腩及燒鵝等。不少人吃燒味時會要求「加汁加葱」，但她指，燒味汁及薑葱油的脂肪及鈉含量高，只宜酌量食用，9 k8 p& p, O1 o& r9 B
公仔箱論壇 ?, V- A) o8 }: U* b# D4 w( s 正在減肥及高血壓人士更應完全避免。 1 E8 ~' {% V6 R3 p) l4 n- s$ c公仔箱論壇5.39.217.77& Y, l$ ~2 j3 }4 r$ M6 d
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S1 C' J+ [9 d" a- X, x- `: U: [( y
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燒味健康分類5.39.217.778 v8 d8 ^" Y6 Q ]
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健康程度：綠燈（較少飽和脂肪） , S1 f9 f- T' l: }$ Y* Z燒味類別：叉燒、燒肉、豉油雞、白切雞（全以去皮去脂肪計）5.39.217.778 k; y& A0 V3 u# L. x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l5 t% R7 Q1 \5 D
健康程度：黃燈（中等飽和脂肪）- A. k! r* P5 O
燒味類別：燒鵝、燒鴨、乳豬（全以去皮去脂肪計） 5 T0 c. U, Q5 Ttvb now,tvbnow,bttvb 0 @, P7 o B0 _! q健康程度：紅燈（較多飽和脂肪）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z5 R8 l0 \9 h2 {7 L
燒味類別：燒腩、燒骨作者: jackwong555 時間: 2011-12-6 10:21 PM
