標題:
[藥膳]
花膠杞子響螺雞湯
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-10-25 10:23 AM
標題:
花膠杞子響螺雞湯
5.39.217.77+ U" U2 r" {' A: i" n* `
功效：
: e' d4 X9 I4 ^2 H# L5 [& T
( D+ X5 ?. K! o8 O+ j公仔箱論壇
. ~/ C# [/ v$ T
花膠含豐富的膠質及蛋白質。滋陰養血，固腎培精
; z9 p! x6 G+ j( n& r/ J, B* ]
杞子滋養強身，明目補肝腎，平血壓
公仔箱論壇) l( n, x7 F$ j
6 N7 b% ^3 V: E5.39.217.77
材料：
tvb now,tvbnow,bttvb+ ]/ L# T( Y, A" Y* p4 |
/ I& P! C3 |0 i) V9 f' x1 p
) m7 `' x7 C W3 o( V( `
老雞 一隻
+ v( Z8 ?( {3 w9 w1 B
; ]; R8 `$ S4 f0 f }9 N' }
新鮮響螺 連殼約三斤
! z& ~ f+ o2 vtvb now,tvbnow,bttvb
: Y/ D2 r/ F. k# {. L( Q! [tvb now,tvbnow,bttvb
花膠 三個
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z4 C% N$ B$ o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {4 o, v/ V8 E- U
杞子 一両
公仔箱論壇: y! H3 ], l% o8 w% v0 D b9 s
7 q3 r0 R% S1 m/ x7 X- ~* ]' t+ ~3 {) X
老薑 一塊
9 h4 l5 I! z2 b$ K) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb5 m$ ?! Q. v* W
做法：
5.39.217.77+ t" {8 ~9 h2 x- c# n
5.39.217.77/ }, u/ D3 Y( [9 o: a$ v1 s8 T
- _! y4 `, k& E7 i7 V* I0 mtvb now,tvbnow,bttvb
老雞買回來清洗乾淨，斬成粗塊
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y- E2 c t3 X
5.39.217.77( W' J) }! {+ Y6 y
新鮮響螺請魚販代為起肉，回家把它清洗一下
5.39.217.777 F5 e4 X3 y% p5 A1 \9 Y" f
1 M# D) p+ E; l7 S" Y F0 G
花膠浸軟切片，杞子洗淨
1 v. I% O4 Z4 f7 c
2 ~9 W3 m8 c+ D: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
老薑切數片
' S( w+ N+ x' ]
' Y+ m; _' }. d4 E1 u公仔箱論壇
取一大湯煲，柱滿清水煮滾，把所有材料放在煲中，水滾後轉慢火煲三小時，最後用鹽調味即可
tvb now,tvbnow,bttvb$ C/ H1 y! |' \$ @5 k M
) f+ h( @& j2 p; P) U5 I
花膠浸發處方：
' j5 \& O+ ]+ W0 w公仔箱論壇
3 i! i' v7 g: I) z$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ Y3 l/ o) M, m; Btvb now,tvbnow,bttvb
先將花膠用清水沖洗乾淨
tvb now,tvbnow,bttvb( `4 h" N: t2 ?5 C; N" ?: V
, N) K5 l# w) j( k; }tvb now,tvbnow,bttvb
煮滾水一煲，加入薑蔥紹酒一同煲 20 分鐘後熄火，加蓋焗 4-6 小時至軟身為止
. Z% v4 E* v2 w- i N' |公仔箱論壇
公仔箱論壇: u9 [6 y/ J6 X, w8 Z/ g, H, a
取出花膠過冷河，然後依每次所需份量分成數份，存放冰格內，可保存 6 個月
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
5.39.217.77+ U" U2 r" {' A: i" n* `