標題: [甜品] 秋日甜点苹果肉桂蛋糕 [打印本頁]

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作者: 10606    時間: 2007-10-24 10:08 PM     標題: 秋日甜点苹果肉桂蛋糕


) u' l& v3 H" ~( O5 I% A+ e  ?材料：125g butter, 牛油125克 8 ]7 J+ [. i! G9 A

0 }$ J# m* _; T* U7 E' E　　1tsp vanilla extract, 香草精1小匙（没有可不加）
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　　80g sugar, 细砂糖80克 7 {, T- {, c. Z2 k) B

8 B# O/ d0 B0 Q' a) f7 P9 G) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2 eggs, 鸡蛋2个
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　　110g self-raising flour, 自发粉110克
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; f" T% t; _/ v/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　35g plain flour, 中粉35克（低粉也可）
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　　80ml apple juice, 苹果汁80毫升
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　　1 apple(110g), 小苹果1个，竖切成四瓣，去核，切薄片
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　　1tbs demerara sugar, 红糖1大匙 / l4 A% |* Z5 E; a' _& [

6 S4 g8 h! g) x5.39.217.77　　1/4tsp cinnamon 肉桂粉1/4小匙
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　　做法：
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　　1、牛油放室温软化，加糖/香草精打发；
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8 I4 B! l  M. L5 c　　2、分次加鸡蛋搅匀；
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　　3、面粉过筛，和苹果汁交替加入，拌匀； * _' ^1 L9 c  r. d  W
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　　4、倒入8个1/2杯容量的条状蛋糕模（或者普通麦芬模），铺好苹果片，将红糖和肉桂粉混合后撒在表面；
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　　5、175度烤约25分钟，根据自己烤箱的情况调整适当温度时间。 5 y/ t1 e+ S5 p0 i

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