標題:
[烹飪技巧]
媲美KFC的新奥尔良烤翅!
[打印本頁]
作者:
10606
時間:
2007-10-24 09:35 PM
標題:
媲美KFC的新奥尔良烤翅!
很喜欢KFC的新奥尔良烤翅的味道，有一天晚上，忽然很想吃，想买一桶好好过过瘾，结果忍了！
5.39.217.77& [/ q4 f0 W0 r4 h
记得网上好像见过有卖“新奥尔良”调料的，就决定自己在家DIY一下！在淘宝上找到了西安的卖家，当面交货节约邮费，呵呵！买回来有些日子了，但是一直没时间做，因为腌制的时间比较长，只有等到周末了！期待呀……
5.39.217.77% c$ i" A. I2 v9 R' f
昨天，终于可以好好享受美味了，我烤了一包鸡翅根，真是过瘾！在我过瘾的同时，我也会馋馋大家的！味道真的可以媲美KFC哦！
+ y" B3 U* T U* B- j1 i$ d- W公仔箱論壇
0 y6 [0 M$ \2 h h$ N' R3 w
成果照片！我是用微波炉，没有烤箱的效果好！但是味道差不到哪里去
3 _' I+ @% s0 U/ Y) L
5.39.217.773 y, i3 H& Z- r: v
1 V# K6 v4 H( F
新奥尔良调料约60g，新鲜鸡翅根约800g。鸡翅洗干净空去多余水份。
4 N% L# M; }9 x4 t
5.39.217.77! w+ m5 {/ q3 [5 z( `
公仔箱論壇/ i0 Q8 H4 `7 i, V2 a9 w5 j8 O
加水后的料汁，水约60g，成糊状。
7 q" a3 [) h! W1 j
: H% k+ S$ h2 [: W公仔箱論壇
9 p3 q5 S) W U) w+ [公仔箱論壇
放入鸡翅，搅拌均匀，腌制5小时，为了让它充分入味，还可以在鸡翅上扎些小孔，不会影响外观的。
tvb now,tvbnow,bttvb+ I6 i$ |7 T2 W6 ]3 |
/ ^- E& T! o' W+ \0 z
% o. R$ k! m, p- G7 ztvb now,tvbnow,bttvb
腌制5小时以后的效果，颜色已近很好了！
! c8 {9 g- D; Y( |5.39.217.77
8 }8 A( ?' V& R% D6 m' l公仔箱論壇
# F4 s. D+ ~( R* F" {5.39.217.77
摆盘，准备烤制，如果是烤箱就直接上烤架，有利于水分的蒸发，我只能先将它做熟，再烤几分钟上色的。在盘子里很漂亮吧！像花一样的…
; }* S- x) B3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 v. M5 A7 X4 O. g, ]# u
5.39.217.77) _5 b! } _, S' h. I
出炉，香气四溢！颜色诱人…
公仔箱論壇& a- `% M- v& f+ a
5.39.217.776 X( A( @; h1 ]+ i% {- [
0 f; Q' @9 u8 O3 L( X6 k5 v3 M, d u; Q
我还拌了生菜玉米沙拉呢，昨天的晚餐真是过瘾！看这一盘鸡翅，真是幸福！
作者:
zhjijuan
時間:
2007-10-24 10:13 PM
睇到口水都流晒出来啦...........:onion03:
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
5.39.217.773 y, i3 H& Z- r: v
5.39.217.77! w+ m5 {/ q3 [5 z( `
5.39.217.776 X( A( @; h1 ]+ i% {- [