標題:
[藥膳]
補虛桂圓紅棗湯圓
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-12-2 07:19 AM
標題:
補虛桂圓紅棗湯圓
材料
. |5 R3 x7 c6 v! c% I( J
桂圓肉 1両、薑片 2片、紅棗（去核） 12粒、冲繩黑糖 3-4粒、糯米粉 50克、冰水（搓湯圓用） 50毫升、冲繩黑糖薑茶粉 1包、水 8碗
/ h8 {: O. f% w8 C. r! ]$ E5.39.217.77
3 T* N/ a# @! B/ |0 |5.39.217.77
5.39.217.778 q9 `* C( ?0 k
做法
tvb now,tvbnow,bttvb' V1 t' m+ {, Z: q' r* u! O
1.糯米粉逐少加入適量冰水拌勻，搓成粉糰，然後將粉糰搓圓成波子大小的湯圓備用。
* i6 e2 [$ ~# e0 Z* A5.39.217.77
$ z5 r$ _9 @' F+ y7 V0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.薑片用刀拍一拍。煲滾水，加入薑片、紅棗、桂圓肉、冲繩黑糖薑茶粉，大火煲滾後，轉細火煲 10分鐘。
公仔箱論壇* a% v0 E2 {+ ~! D: X/ d/ z% F
公仔箱論壇' ~% Z! t0 \7 u) [3 P: w
3.加入湯圓，大火煮至滾起後再轉小火，待湯圓浮起熟透即成，加入冲繩黑糖調味即可。
, d0 j X; r0 w# n3 x# K5.39.217.77
5.39.217.779 ?* ^+ ~) T0 M1 u) j/ t; l
% F' ^; F: L6 c8 a1 L* @tvb now,tvbnow,bttvb
貼士
s6 H8 i9 r! _+ Y
用冰水來搓湯圓，可以令糯米粉糰食起來更爽滑彈牙而不會過於腍身。
) [2 }$ i5 w* v3 v2 ]5.39.217.77
作者:
joeybibi
時間:
2011-12-6 05:52 PM
Nice ! Good for female...Thanks for share !
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
