標題:
[藥膳]
補氣南瓜蒸排骨
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-12-2 07:18 AM
標題:
補氣南瓜蒸排骨
材料
公仔箱論壇! ^% F* b; V+ F% k
排骨?半斤、南瓜（去皮）半個、葱（切粒） 1條
& a/ k2 Y1 s6 D% j9 r, q- u
" j* y7 u# p+ \- W' {/ ]' j
醃料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d! W" y1 T4 Y8 G
生粉/糖?各 1茶匙、豉油?/橄欖油/豆豉（已浸）/薑茸/蒜茸各 1湯匙、胡椒粉少許
5.39.217.77! t" c- M9 V; h6 f* G# P
+ M% G8 I V) d" A1 _1 x" K
7 @5 r8 c/ Y% g( V5 ~1 x公仔箱論壇
做法
" ~, B0 w" {; C; V( ?- G
1.排骨加入豉油、糖、生粉、胡椒粉、蒜茸、薑茸、豆豉、油拌勻，醃半小時備用。
& j' c& U: W e4 h" L9 z+ Z8 vtvb now,tvbnow,bttvb
8 f: D2 i: ], [' j4 ztvb now,tvbnow,bttvb
2.南瓜切件。將南瓜排在深碟中，排上醃好的排骨。
8 u$ }( s& m$ O+ X: Q5 [9 g! t
0 p _# I0 ?4 C# v: B1 ~& ~7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.開大火煲滾水，將碟放入鑊中，加蓋隔水大火蒸 13分鐘，取出，灑上葱花即成。
公仔箱論壇! T# t+ H# C3 z# I$ |
公仔箱論壇6 F3 H0 L, `: r, l
6 @! w5 O: J8 Q ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
貼士
+ e# g7 E6 m& O
南瓜可選用長身品種，水份較多，較易蒸腍，跟排骨同蒸便不怕蒸過熟。
3 L+ k0 k4 J& t0 K6 R) p
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
