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標題: [西式食譜] 咖喱大蝦忌廉煮長通粉 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-12-1 06:52 AM     標題: 咖喱大蝦忌廉煮長通粉

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m7 `8 x- Q! l1 ~
煙肉(切絲) 1片、車厘茄 5粒、大蝦 3隻、蒜頭(切片) 2粒、長通粉 150克、咖喱粉 1/2湯匙、牛油 2湯匙、低脂忌廉 100克、黑胡椒少許、金不換 10片、雞湯 50毫升、檸檬汁 1湯匙、鹽 1/2茶匙5.39.217.77% u& h+ A3 {- F" o7 C
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% X6 _+ L2 [! u* c, B2 X公仔箱論壇做法; S( H- ]- f2 p5 p$ B) f" @
1.車厘茄切半;大蝦洗淨去腸、剪腳,抹乾備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y- j* j8 u1 r7 q1 ^' m
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2.煲滾水下鹽,下長通粉以大火煮約 6分鐘,瀝乾水後備用。tvb now,tvbnow,bttvb) K$ g+ {, e8 Y
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3.燒熱鑊下牛油,加入大蝦以大火煎約 3分鐘至熟,盛起備用公仔箱論壇; d3 L8 |4 N" j

+ c1 S9 u2 F4 \' j7 R( C4.原鑊加入煙肉、蒜片以大火爆香,加入咖喱粉、長通粉、大蝦、雞湯、低脂忌廉、檸檬汁、鹽、黑胡椒、金不換以中火逐次加入炒勻即成。
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貼士
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