標題:
[甜品]
榛子焦糖布丁
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-12-1 06:50 AM
標題:
榛子焦糖布丁
材料
5.39.217.77' t7 g! i$ g4 I; E
淡忌廉 240克、全蛋 80克、糖 30克、榛子醬 30克
; M5 ^" L2 S) X0 U. z" d2 v9 T5.39.217.77
公仔箱論壇6 g- y4 g' G$ n3 s
7 c* V+ |* ~0 B) i, }3 P
做法
% S- p8 d: b3 U: I4 F% V3 z
1.將蛋、糖拌勻備用。
D6 K+ k" Y8 d1 _tvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇6 ~! x1 c3 s( z
2.煲內加入淡忌廉、榛子醬，拌勻以慢火煮熱，倒入（ 1）中拌勻，隔渣後倒入杯中。
( F; G* S& p8 o
) y2 R8 P6 D6 Q J0 S
3.焗盤內放入布丁杯，盤內注水，放入已預熱至 150度的焗爐坐水焗約 40分鐘，取出待凉後，放雪櫃雪凍。
公仔箱論壇) Y) r0 P4 ^1 Q5 ?( X! m
5 G- l e2 R$ ]4 y/ j6 r/ f5.39.217.77
4.取出食用時面上灑上砂糖後，燒面至焦糖即成。
公仔箱論壇) v4 X \2 H- S x) T) v+ D: _
% ?/ O: m) n# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( \: `) c. j% @' j0 T5.39.217.77
貼士
H9 ~% {+ z9 p" R- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
注水於焗盤內，坐熱水焗可有蒸焗的效果，令布丁更滑。
tvb now,tvbnow,bttvb% v% M* f) d1 G2 J+ r
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
