標題: [中式食譜] 百合蓮子燴海鮮 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-10-23 01:16 PM     標題: 百合蓮子燴海鮮

乾百合3大匙
/ y' P, \, ]$ D6 U* J/ _1 D  Y( E5.39.217.77蓮子3大匙
* W% H9 O$ h  l公仔箱論壇蔥、薑、蒜各少許5.39.217.778 s$ F4 L  b! j) t" M5 L$ ~1 @! W
米酒 1大匙
5 K  Y) N" H( E! {! h/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1/2大匙5.39.217.77, l' F& p+ G" p) H; m, O0 D1 @
水少許tvb now,tvbnow,bttvb- h2 Y3 O5 S' a5 J8 k( |. I
香菇 3朵公仔箱論壇) w9 Q, y7 v' Z0 T' U6 p6 _2 M1 L
紅蘿蔔片少許5.39.217.77! T5 _5 ~. ?* R. l7 M9 P
甜豆少許5.39.217.77/ s- i0 ?" b0 n3 h& R# i
蝦仁 4兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p+ b0 }& I; U6 L5 g9 n2 @& B7 p; i
花枝 4兩公仔箱論壇/ c: M+ {' k  o4 q3 t
魷魚 4兩5.39.217.77" x# Y5 b( y! c* o. A3 w' l
鹽、香油少許
: S: Q( ]# b  a0 m9 U$ U; Itvb now,tvbnow,bttvb冰糖 1小匙 7 N4 u6 M) H* T  r! j

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製作方法:
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1.水晶碗裝水將百合先浸泡30分鐘備用。
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2.將蔥切小段薑與蒜切末放入材料盤中備用
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3.將香菇切片蝦仁從背部切開.魷魚跟花枝切花後切片放入材料盤中備用
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4.熱一炒鍋用2大匙油先爆香蔥、薑、蒜，由鍋邊熗酒後，依序將香菇、紅蘿蔔、甜豆、蝦仁、花枝、 魷魚放入，再加入百合、蓮子及調味料煮開，以太白粉水芶芡即可起鍋上盤。

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