標題: [中式食譜] 酸白菜炒肉 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-28 01:47 PM     標題: 酸白菜炒肉


3 |7 `3 _$ O& y8 V: g% Z# \5.39.217.77【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z+ _' \* z; A& b/ y( r1 g

- a& N. I% T+ O2 Gtvb now,tvbnow,bttvb豬肉片 150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f( k, E9 c8 o

( v( z# f( J8 z* E% p9 I公仔箱論壇酸白菜 80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^" v3 {, _0 d

! E' s0 x* h0 F; J5 u5.39.217.77紅蘿蔔 少許
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  f7 A) U  m5 H- l【調 味 料】
. G8 f" N, E' ?9 }6 L. ~5.39.217.77
- M9 `7 O( G& z3 Z. N$ h公仔箱論壇鹽 1/4茶匙  H* w5 t( `" h  P
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糖 1/8茶匙
* x; A+ S' E& c! B5.39.217.77
4 Q7 g* g8 W7 I1 J% d【醃　 料】
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9 |9 @& c% A# C9 H# Q5 v5 b6 q2 a1 c蛋液 2茶匙
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9 l1 h1 t" @3 R, B) {鹽 1/4茶匙
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. g; t. O# ?9 E6 z醬油 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f) E7 U" N" g

) a1 U" {9 Y  _, c; b( m# E: @酒 1/2茶匙
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. Y3 d1 I- E5 i* z9 q太白粉 1/2茶匙
/ l$ e/ J/ g. V+ J& k$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D) C! d" K* t# @6 X; P
【做　 法】公仔箱論壇/ b5 f. [& Y4 T! s0 O+ r/ U( }( X. g
5.39.217.775 t+ {( L$ I5 R  V; c" d
1.肉片加入所有醃料，順同一方向攪拌2分鐘拌勻，備用。
& S* Y- y$ I% J4 w4 k3 N) r2.酸白菜洗淨，切3公分段狀；紅蘿蔔切片，備用。
1 O/ {( V! m1 ]: K公仔箱論壇3.熱鍋，加入1大匙沙拉油，放入作法1的肉片，以大火炒至肉色反白後盛出，備用。
$ Z& ^# i& ^  Z3 d. I1 Utvb now,tvbnow,bttvb4.同作法3原鍋，放入作法2的酸白菜、紅蘿蔔片，以中火炒約2分鐘，再加入作法3的肉片及調味料，以大火快炒均勻即可。

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