標題: [中式食譜] 蒜泥白肉 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-28 01:46 PM     標題: 蒜泥白肉


  b  \, n( E# B, D5.39.217.77【材　 料】
/ |+ j: X1 b6 `# b5 M& Z3 E5.39.217.77) l0 ?  T& L* e( V4 B& K' x  ^/ C  G
五花肉 300公克
( ^. o3 I% z$ u# W$ V公仔箱論壇5.39.217.77) w1 w% p8 N& i% j
薑30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G5 Z% T7 f, Y# t

" `0 D# w& w) e  Q0 g! e. ~& k$ H# `! E公仔箱論壇蔥 2根
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9 a" S/ u9 P- R- n; i' n( Z8 n' Z5.39.217.77淋醬：
% X# |) O9 S2 ]7 [  M- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x7 V. i( r+ l
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蔥末 1茶匙公仔箱論壇) a+ @- _  `- _# K) M8 u
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薑末 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P" T1 a# O6 [$ s* d; o/ z

/ ]8 Y$ g' ~9 y6 S( k公仔箱論壇辣椒末 1/2茶匙5.39.217.77& j- k: p, c! W* Q8 k* m

8 N+ s" u% |" B3 a  M5.39.217.77香菜末1茶匙
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' ?, }# L+ S/ [5.39.217.77醬油膏2大匙公仔箱論壇( Z# D7 R( D0 K4 N) o" M0 P  ^
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醬油 1茶匙- G8 h# X. Z9 e- K

+ v- `* L+ f. z: i- Y公仔箱論壇糖 1/2茶匙5.39.217.77" @% F0 ^( \6 V8 X6 R
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香油 1茶匙5.39.217.77, ]& R0 J* ^3 _: b
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t( X9 i: U/ }$ E0 L, M4 ]9 M+ M

" S% A& B6 O% y# P公仔箱論壇1.整塊五花肉放入滾水中汆燙後，撈起洗淨，備用。
* H9 d: z3 W, j# x* i$ g$ N2.取一湯鍋，加入切片的薑、切段的蔥，再加七分滿的水量煮滾，接著放入作法1的五花肉，以小火煮約40分鐘（或以筷子插入無血水滲出）後撈出，放略涼後切薄片盛盤，此即為白切肉。
; s$ |: j; D, L9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將所有淋醬材料混合拌勻，此即為蒜泥醬，可淋在作法2的白切肉上，或另外搭配沾食亦可。tvb now,tvbnow,bttvb6 \) F5 p* F5 n9 j+ q8 G

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