標題: [中式食譜] 百果蘆筍蝦仁 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-27 07:04 PM     標題: 百果蘆筍蝦仁


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蝦仁 150公克
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蘆筍 200公克
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百果 80公克5.39.217.77( w1 l/ V7 S' l$ G5 Q& O1 a

* i( z1 F  J2 S& U/ B5.39.217.77蒜片 10公克
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鹽 1/4小匙
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【做　 法】
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; t. i' A3 C+ ^6 y1.蝦仁洗淨放入沸水中燙熟，瀝乾備用。! `8 {) h* |' P4 O
2.蘆筍洗淨切段，放入沸水中汆燙一下即撈起，浸泡冰開水；百果洗淨放入沸水中汆燙一下，瀝乾備用。
# g  p6 q  N, ]( l9 t+ D* t3.熱鍋，倒入適量的油，放入蒜片、辣椒片爆香，再放入作法1的蝦仁炒勻。9 R, _) O( T3 B5 k
4.加入作法2的蘆筍段、百果及所有調味料炒入味，以太白粉水勾芡即可。tvb now,tvbnow,bttvb% I1 @2 Q0 c! o' Q+ V0 V/ H5 ~

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