標題: [中式食譜] 麻油蝦 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-27 07:03 PM     標題: 麻油蝦

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【材　 料】
* B8 H& h( j+ w: i! R0 mtvb now,tvbnow,bttvb  I$ P2 q7 F. C2 a* H& l1 G% g$ q" m
鮮蝦 500公克
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薑片 40公克
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1 p2 u( e& C: b6 e4 M4 }+ S5.39.217.77枸杞 10公克
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米酒 5大匙
5 a+ b! x0 X& ?2 a5 Y3 Z3 @9 ~& i5.39.217.775.39.217.776 \  i: X8 H1 Y  [
麻油 2大匙
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【調 味 料】
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7 F" S* J. @# N& W0 n雞粉 1/4小匙公仔箱論壇8 v% O: M6 Y4 A8 P8 v1 ?0 A
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醬油 1小匙
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- A' w6 V& @8 p5.39.217.77【做　 法】
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1.蝦剪去腳、觸鬚，挑除腸泥，洗淨備用。5.39.217.77& b! R% ]5 \# \. V) j2 c' g

* [0 V/ ^  w$ _& Ctvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入麻油，放入薑片爆香，再放入米酒、所有調味料煮勻。公仔箱論壇$ l* E; n9 @4 y
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3.放入作法1的鮮蝦拌炒至熟，撒入枸杞拌勻即可。
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