標題: [中式食譜] 土司蒸豆腐 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-26 02:55 AM     標題: 土司蒸豆腐


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【材　 料】
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蛋液 1大匙
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【調 味 料】公仔箱論壇) x  Q6 I5 V. `' x

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鹽 1/2茶匙
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" h. }  Y8 ], k【做　 法】
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9 j2 Q# w, g% T) f/ d4 U9 c公仔箱論壇1.土司搓碎；香菇切末，備用。
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$ {3 R( `1 S* f, ]' Q8 h8 |+ d2.蝦仁用刀面拍成泥，加入鹽摔打，再加入豆腐捏碎拌勻，備用。5 R- S. Y8 \6 a4 u
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3.將作法2的餡料加入作法1、2和調味料的所有材料拌勻。公仔箱論壇: `6 S* _' U: Z* _% t4 p( b2 F, e; Y

0 F* l) f8 _7 ~8 z6 w公仔箱論壇4.將作法3的材料放入盤內，蒸8分鐘後撒上蔥花即可。

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