標題: [中式食譜] 黑椒蝦棗 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-26 02:54 AM     標題: 黑椒蝦棗

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/ q( Y+ k. m, y$ Y7 L. P洋蔥 1/4個! c/ I' A/ K! N* Z8 ?

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蒜末 1/2茶匙公仔箱論壇- q) j2 f5 J$ K/ l6 k
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紅甜椒 1/4個
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( o; H, ]% X7 t6 g5 k+ t太白粉水 1茶匙
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A.鹽 1/4茶匙
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玉米粉1大匙
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9 g5 ^! H: }! `tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 1/4茶匙
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( \5 k7 ~, s" i8 l+ e) J. L2 S香油 1/4茶匙
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% J$ m/ v/ j+ A0 Z9 M# r' rB.奶油1茶匙
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& K3 j- m/ k3 V公仔箱論壇蠔油 1茶匙
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9 o3 I9 I1 o, s, ?# b公仔箱論壇糖1/2茶匙
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6 Z. d- p( O$ P: F; L5.39.217.77蕃茄醬 1大匙公仔箱論壇3 i8 L4 o9 f% M
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3 E" ?+ H, Y  z1.蝦仁洗淨吸乾水份，用刀面拍成泥，備用。7 j# y1 q+ k2 g
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2.將作法1的蝦泥加入鹽，不斷攪拌摔打至產成黏性，加入調味料A拌勻，再充分攪拌均勻，備用。
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& E5 v; X  n, s- g0 G5.39.217.773.五穀土司切小方塊；洋蔥、紅甜椒切塊，備用。公仔箱論壇. G1 v$ @7 t+ `6 [# T
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4.將作法的2蝦泥鑲上作法3的土司塊。8 d: y4 x, {) u( ]3 E

4 \! O: t; x, D( U! l4 p公仔箱論壇5.將作法4的蝦棗放入約120℃的油鍋內，以小火炸一分鐘，並不時翻轉使其均勻，再轉中火炸30秒至金黃撈出盛盤，備用。5.39.217.77! N- j" t/ r! s! E# |% \" v' X( M

1 Q0 z, f: F# f$ r  lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.油鍋內放入蒜末、作法3的洋蔥塊、紅椒塊，以小火略炒，加入水及調味料B，煮滾後勾芡倒入作法5拌勻即可。

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