標題: [中式食譜] 黑椒蝦棗 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-26 02:54 AM     標題: 黑椒蝦棗


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: Y' n: g% p$ f3 d5 Z' `tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】# F6 l/ l* ?8 j+ |

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" M( j/ S: L% w/ {2 q& q蝦仁 300公克
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洋蔥 1/4個
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+ d! X' x+ b1 M: G9 Y# h蒜末 1/2茶匙
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紅甜椒 1/4個
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; R! A- M/ ?4 @) J' ?" z+ }5.39.217.77太白粉水 1茶匙
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【調 味 料】
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- G8 h8 V: `! c7 |# mtvb now,tvbnow,bttvbA.鹽 1/4茶匙6 H+ s% E5 w5 {4 ?

" ]0 J: _  \: M: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% M$ u: C5 |6 q; i+ w
玉米粉1大匙
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( P8 q/ w" v6 O0 N公仔箱論壇1 `1 B- A+ B8 R+ Q
胡椒粉 1/4茶匙
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香油 1/4茶匙
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- H' f, @# q4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.奶油1茶匙
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黑胡椒粉 1茶匙
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) A4 X* R( @* n% @: C  v# k: o公仔箱論壇蠔油 1茶匙
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鹽 1/4茶匙
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2 f1 q: T5 i! R8 F1 y, Mtvb now,tvbnow,bttvb糖1/2茶匙
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' |; A: g, p3 B1 X7 Itvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬 1大匙
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l3 c1 o/ {; f3 |7 [; ]
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1.蝦仁洗淨吸乾水份，用刀面拍成泥，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G/ a# w3 r, V. Q( X! ~, l) n

, G; {. @( m& j7 m3 V' o# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的蝦泥加入鹽，不斷攪拌摔打至產成黏性，加入調味料A拌勻，再充分攪拌均勻，備用。5.39.217.776 I5 b. B" Q# \5 k. I0 Y
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3.五穀土司切小方塊；洋蔥、紅甜椒切塊，備用。% H8 y$ M: V: t! s1 S: h
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4.將作法的2蝦泥鑲上作法3的土司塊。
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5.將作法4的蝦棗放入約120℃的油鍋內，以小火炸一分鐘，並不時翻轉使其均勻，再轉中火炸30秒至金黃撈出盛盤，備用。
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# x9 E7 E9 l% L8 ?/ j0 I" e" t; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.油鍋內放入蒜末、作法3的洋蔥塊、紅椒塊，以小火略炒，加入水及調味料B，煮滾後勾芡倒入作法5拌勻即可。

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