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標題: [中式食譜] 黑椒蝦棗 [打印本頁]
作者: hamtu5168    時間: 2011-11-26 02:54 AM     標題: 黑椒蝦棗


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1.蝦仁洗淨吸乾水份，用刀面拍成泥，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( y0 X* H. Q5 h, p
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2.將作法1的蝦泥加入鹽，不斷攪拌摔打至產成黏性，加入調味料A拌勻，再充分攪拌均勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {$ b# r) |" ~8 F" X/ u

4 R  G# J- m; a2 i% E( F& ]tvb now,tvbnow,bttvb3.五穀土司切小方塊；洋蔥、紅甜椒切塊，備用。9 {" T- p& k  o! A# W0 N$ u' u6 K
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4.將作法的2蝦泥鑲上作法3的土司塊。tvb now,tvbnow,bttvb, s& }, r% R. _( i
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5.將作法4的蝦棗放入約120℃的油鍋內，以小火炸一分鐘，並不時翻轉使其均勻，再轉中火炸30秒至金黃撈出盛盤，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x2 ^2 \% G  D- u% e
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6.油鍋內放入蒜末、作法3的洋蔥塊、紅椒塊，以小火略炒，加入水及調味料B，煮滾後勾芡倒入作法5拌勻即可。



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