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標題: [中式食譜] 油爆大蝦 [打印本頁]
作者: hamtu5168    時間: 2011-11-26 02:53 AM     標題: 油爆大蝦

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糖 1/2小匙
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香油 1小匙5.39.217.779 n( i9 T/ G7 k; ?  g+ p/ \6 Y
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$ {( t) F  p& T& d: k  Xtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 1/2小匙
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1.大草蝦剪去鬚，背部剖開但不切斷，洗淨備用。( H" b$ i' C8 v
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2.蔥切段；薑切片，備用。
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3.熱鍋倒入適量的油，放入作法2的蔥段、薑片爆香。
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1 A1 a, `+ }) I" V6 {! ptvb now,tvbnow,bttvb4.加入作法1的大草蝦及所有調味料拌炒均勻，再蓋上鍋蓋稍燜至熟即可。



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