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標題: [中式食譜] 油爆大蝦 [打印本頁]

作者: hamtu5168    時間: 2011-11-26 02:53 AM     標題: 油爆大蝦


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1.大草蝦剪去鬚,背部剖開但不切斷,洗淨備用。
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: ~5 q( D$ X5 R  G, ^0 Jtvb now,tvbnow,bttvb2.蔥切段;薑切片,備用。
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6 H8 o4 _& s; F$ R5.39.217.773.熱鍋倒入適量的油,放入作法2的蔥段、薑片爆香。5 z% o7 m2 w0 J8 A0 A. Q
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4.加入作法1的大草蝦及所有調味料拌炒均勻,再蓋上鍋蓋稍燜至熟即可。




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