標題: [中式食譜] 炒三鮮 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-26 02:51 AM     標題: 炒三鮮

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魷魚 20公克
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( B3 }) Y" p0 B, c花枝 20公克
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蝦仁 30公克
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紅蘿蔔 5公克5.39.217.77) O8 D0 Z' c: o

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蔥 1支; }2 y0 G& O# M2 E0 h
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/ m; b; L8 J9 V7 A& Y) `- j2 k% f公仔箱論壇薑 5公克
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太白粉水 1小匙公仔箱論壇4 Y7 d5 N$ E& ?, ~6 S
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糖1小匙
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蠔油1大匙
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醬油 1小匙
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3 B& T/ i9 U0 K" p$ ltvb now,tvbnow,bttvb米酒 1小匙+ U7 r2 l1 G  `. e# ]1 o' {
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. Y! v7 Z3 S9 d- W( E公仔箱論壇香油 1小匙
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白胡椒粉 少許
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1.魷魚、花枝切片後在表面切花刀與蝦仁，分別放入沸水汆燙至熟，撈起瀝乾備用。  `8 a( X$ y7 u2 |- l! l  b
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2.紅蘿蔔去皮切片、竹筍切片，分別放入沸水汆燙一下，撈起瀝乾備用。公仔箱論壇& `9 k5 t3 U+ s" n1 m, K0 G6 V

/ d  u) o$ c9 m公仔箱論壇3.蔥切段；薑切片；黑木耳切片，備用。
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/ F$ K' _3 A% {& y4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋倒入適量的油，放入作法3的材料爆香後，加入作法1、2所有材料及所有調味料炒勻，再加入太白粉水勾芡即可。

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