標題: [中式食譜] 炒三鮮 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-26 02:51 AM     標題: 炒三鮮

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【材　 料】
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1 I9 O$ O+ h' g/ N$ }1 C魷魚 20公克& [2 `* Q7 e4 t: u' E5 c

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蝦仁 30公克: I  z/ @% v3 ^, I4 u

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竹筍 5公克
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, m5 I2 _; g8 E( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e5 }2 w1 }8 \) K: a7 P! G$ P
紅蘿蔔 5公克
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7 Y; l% z  C$ h& r薑 5公克
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" @' W2 u5 ~2 _* D) i, ?0 p$ I6 ^( v黑木耳 5公克
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太白粉水 1小匙5.39.217.77) b9 _3 m1 H% O6 j
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3 M( r+ r! D5 d8 S7 [/ s9 P; p+ k公仔箱論壇蠔油1大匙
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, |/ l/ [; C  r+ J* c+ e醬油 1小匙
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米酒 1小匙
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香油 1小匙
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' _4 r/ Z' N/ e, w4 T. \3 a" C0 atvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 少許
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( F7 q4 T/ u( o# m3 s3 b5.39.217.77【做　 法】
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1.魷魚、花枝切片後在表面切花刀與蝦仁，分別放入沸水汆燙至熟，撈起瀝乾備用。
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2.紅蘿蔔去皮切片、竹筍切片，分別放入沸水汆燙一下，撈起瀝乾備用。
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3.蔥切段；薑切片；黑木耳切片，備用。5.39.217.776 F* L3 \4 k/ D7 F1 J6 L4 J

! O" h) d: V9 x) v$ ?' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋倒入適量的油，放入作法3的材料爆香後，加入作法1、2所有材料及所有調味料炒勻，再加入太白粉水勾芡即可。

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