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標題: [西式食譜] 馬介休雞心豆番茄沙律 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-11-25 02:31 PM     標題: 馬介休雞心豆番茄沙律

材料
, O( T) L  o9 f5 q$ e, o5.39.217.77馬介休 80克、雞心豆/番茄碎各 120克、紅洋葱碎 10克、白酒醋 10毫升、橄欖油 30毫升、芫荽 5克、乾葱 1茶匙、鹽/黑胡椒各少許
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; M3 n* j! b) p+ f; [8 r& |公仔箱論壇做法
& I0 s, v5 ?7 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煲滾水,加鹽,放入雞心豆,以中火烚 10分鐘,撈起備用。
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6 Z- e6 I4 f8 e5 S% H; ]( P公仔箱論壇2.雞心豆、紅洋葱碎、乾葱、芫荽、白酒醋、 15毫升橄欖油拌勻成雞心豆沙律。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g  E, K2 T- j, q* K
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3.煲滾水,加入馬介休以中火煮 10分鐘,撈起,拆肉,加入餘下橄欖油、黑胡椒拌勻。
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" X, ?1 I0 N) R& {9 N3 @公仔箱論壇4.杯中先鋪上雞心豆沙律,分別放上番茄碎及馬介休,輕輕壓平後再放少許芫荽作裝飾即可。  R3 N. q. V0 a7 ?# O/ E: N- y

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. f& n9 s, |0 m如果買不到馬介休,可用油浸吞拿魚代替。
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