標題: [生活小百科] 玉米抗衰 煮的時間越長越好 [打印本頁]

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作者: 施文婷    時間: 2011-11-25 12:41 PM     標題: 玉米抗衰 煮的時間越長越好

中醫認為，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D5 ?% S& o2 Z9 u- Z

* Z9 F. q" P2 Z9 ]2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t" ^! c% O9 l3 k/ [; q
抗眼睛衰老不妨適當多吃些玉米。
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8 n0 l: _. z+ G! z& f( j/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米性平味甘，" x' M3 J* _: D! {( E! D6 E
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有開胃、健脾、除濕、利尿等作用，公仔箱論壇* N. ]3 s% k& e6 m
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主治腹瀉、消化不良、水腫等。# }8 _4 P+ {: K8 o" |

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9 h' V  X4 x% a0 n現代營養還分析出，
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玉米含有的大量黃體素、玉米黃質，5.39.217.773 L4 F9 U7 t$ E. j  C2 k( l, O; m

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可抗眼睛衰老。0 ^. n  S/ U5 X# [
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另外，研究指出，
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4 X% T' Y7 n: ~3 r7 J  c8 R: S煮玉米時間越長，
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抗衰老作用越好。tvb now,tvbnow,bttvb6 d5 T6 z/ B# p- D1 J* L

, X; R9 O  @: V' qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l8 A3 H; `2 I$ G9 K
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玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物:
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根據1994年美國哈佛大學醫學院和許多研究中心一起做的研究顯示，攝取較高量的黃體素和玉米黃質，能降低43%罹患老年黃斑性病變的機率。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f7 m, P" n2 G7 S
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玉米含有黃體素、玉米黃質，尤其後者含量較豐。因此美國醫學家也認為，玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U  a* x& u1 v- D- z2 M

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& R4 \5 G  B- ]4 C+ q8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由於玉米中所含的胡蘿蔔素、黃體素、公仔箱論壇8 w$ E% m- P& n

- r0 c2 K. U) K4 a$ h& m5 U2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.779 g1 N' g% t  y
玉米黃質為脂溶性維生素，加油烹煮有幫助吸收的效果，促使發揮營養作用的效果。所以，老年人吃玉米，可以經常炒著吃點，比如做道松仁玉米。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R4 ?* w2 ^- \/ ~9 K5 f! k

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煮玉米時間越長，抗衰老作用越好:公仔箱論壇5 f. Q9 p, I( B: |! i
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從抗自由基角度來看，美國康乃爾大學在《農業與食品化學期刊》的研究顯示，在攝氏115度下，將甜玉米分別加熱10分鐘、25分鐘和50分鐘後發現，+ q/ l7 A  [/ E7 f: I
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4 r$ p. T! ~3 i$ r; Q  z3 c公仔箱論壇其抗自由基的活性依序升高了22%、44%和53%，也就是說，加熱越長時間的玉米，抗衰老的作用越好。所以，老年人在家中煮玉米，也最好能多煮一段時間。
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7 v, D  y5 L8 i3 ~: d" z; P( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米的眾多功效:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x" v3 q; o, @4 [
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由食療的角度分析，玉米具有多種功能，如：開胃、利膽、通便、利尿、軟化血管、延緩細胞衰老、防癌抗癌等，適用於高血壓、高血脂、動脈硬化、tvb now,tvbnow,bttvb, _  C' i, e( `- t. {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w2 r9 r/ q* e" `8 j3 S) o! o' B

7 C( }4 L1 Q4 y" Z# C4 y公仔箱論壇老年人習慣性便秘、慢性膽囊炎、小便不利等疾病患者的食療保健。
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+ `3 J! h& E4 T/ h% e1.健脾益胃。
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# H5 ~% Y. H% J5 _2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米在中國大陸北方是粗糧，在南方則為飼料，我們台灣两者兼之。從藥食同源角度說，玉米的性味甘、平，歸胃、膀胱經，有健脾益胃、利水滲濕作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?9 F* v& j, q, c

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$ x; \3 p0 J) a1 N$ y2.抗衰老。tvb now,tvbnow,bttvb! z7 L9 ], E! S
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s! O& C$ b7 ~5 @- r

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/ i# r3 l/ t: w; U! p% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米以其成分多樣而著稱。例如玉米含有維生素A和E及谷氨酸，動物實驗証明這些成分有抗衰老作用。　" X+ s! v; Q/ z7 \$ Z! C2 X8 S
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1 ~1 S! Y8 Q1 y" K. r3 Q5 l公仔箱論壇3.防止便秘，防止動脈硬化。5.39.217.77" r/ V, D2 Y- i: G; L
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) H9 T" G8 B6 O- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米含有豐富的纖維素，不但可以刺激胃腸蠕動，防止便秘，還可以促進膽固醇的代謝，加速腸內毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不飽和脂肪酸，. }- W2 w" y' F! w+ t
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其中亞油酸佔60%，可清除血液中有害的膽固醇，防止動脈硬化。
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4.防癌。公仔箱論壇: R, t$ d% E: p+ L
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$ I4 m7 y+ a/ w7 h( h& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( O' f) p4 \+ a8 a6 e6 N
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玉米不但含有豐富的維生素，而且胡蘿蔔素的含量是大豆的5倍多，也有益於抑制致癌物。5.39.217.775 {- W% s+ x. ^8 @. \6 f4 F
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5.有美膚,護膚功效。tvb now,tvbnow,bttvb3 j/ E" [: s9 O: g; X* M
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玉米還含有賴氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益於預防腫瘤，同時玉米還含有豐富的維生素B1、B2、B6等，對保護神經傳導和胃腸功能，預防腳氣病、tvb now,tvbnow,bttvb0 C+ P! q3 v# O6 N9 v
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心肌炎、維護皮膚健美有效。　% U0 V, w( F' \* l9 ?+ }8 ~
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6.降糖功效。
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, \) G7 P. V# u# A! X7 h; F' G: W玉米鬚有一定的利膽、利尿、降血糖的作用，民間多用以利尿和清熱解毒。如慢性腎炎或腎病綜合症患者，可用乾燥玉米鬚50～ 60克，加10倍的水，文火煎開，
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每天分3次口服，對糖尿病患者降低血糖十分有益，只是作用遲緩，以經常飲用為宜。$ F9 l* \/ \, z  O# e0 `# [( H
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7.通便功效。
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8 N! [0 d* k/ J- }$ A玉米渣及玉米梗芯有良好的通便效果。取玉米渣 100克，涼水浸泡半天，慢火燉爛，加入白薯塊，共同煮熟，喝粥吃白薯，可緩解老年人習慣性便秘。　　! G$ W+ H( F. Y, \
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雖然玉米的功效眾多，更是抗眼睛衰老的佳品。專家提醒，吃玉米時應注意嚼爛，以助消化。另外，腹瀉者、胃寒脹滿者、胃腸功能不良者一次不可多吃，而且儘量吃新鮮玉米。
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作者: tallman184    時間: 2011-11-26 09:52 PM

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對身體又健康

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