標題:
[生活小百科]
玉米抗衰 煮的時間越長越好
[打印本頁]
作者:
施文婷
時間:
2011-11-25 12:41 PM
標題:
玉米抗衰 煮的時間越長越好
中醫認為，
/ d2 w+ a6 l c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a; `/ R* ~* A4 F
% w5 i. C2 h2 z2 @8 G% O2 p$ L
抗眼睛衰老不妨適當多吃些玉米。
% ?8 x+ r `6 ^7 @0 d ?9 ?
" W0 e5 P- B, q. e' Y
% D9 _8 `! ?$ x+ \1 y( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
玉米性平味甘，
! R+ N( s$ _8 l. H4 Y# x& ~
5.39.217.77$ Y+ S t+ D+ F; t
5 G# U, L) b* g c% Q
有開胃、健脾、除濕、利尿等作用，
- S! H1 N7 K# }; s5.39.217.77
3 ]0 {( g5 e4 p
; y' u$ C* Z% B8 V$ ztvb now,tvbnow,bttvb
主治腹瀉、消化不良、水腫等
。
5.39.217.779 u( t' l4 {7 m* Z* q* x; M
8 V' V6 f- G3 a2 S5.39.217.77
, `" E) C R+ N; W% \; \* @
tvb now,tvbnow,bttvb8 r& C3 O+ X: B" T
公仔箱論壇7 G( i' ?4 B; ~/ ?9 h
/ b3 ^! a3 w3 P7 {. Q" T) i9 ]5.39.217.77
現代營養還分析出，
5 c6 M4 W* u0 o% t2 y1 a7 q8 S4 w5.39.217.77
' d3 v" R. G# g公仔箱論壇
: F- s/ B4 W3 a2 s5.39.217.77
玉米含有的大量黃體素、玉米黃質，
, N9 Z3 }9 N% J) T8 q, u' k
公仔箱論壇! B' i! y+ l: L6 L% b- P i8 n
: B. W1 \; o! n* vtvb now,tvbnow,bttvb
可抗眼睛衰老。
2 }! O1 y: H8 Z公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e: f3 M* q) U/ J9 _
5.39.217.77* T+ `. t$ h0 _/ T, @2 @/ p6 F
另外，研究指出，
1 H6 l, W5 p! c- Y; w4 K9 J& Y
5.39.217.77& b% Z* @; u# s4 z7 i, p( `
+ T/ ]0 C" Z0 f8 a* p
煮玉米時間越長，
公仔箱論壇8 g& l t5 o4 Z) a! U4 c" X
3 A2 G% n$ S3 X5.39.217.77
' `4 ^5 h8 B& J5.39.217.77
抗衰老作用越好。
- K2 W/ W+ ~( z5.39.217.77
tvb now,tvbnow,bttvb7 w4 y+ G. o3 b. V! w! \
公仔箱論壇+ f- c" B6 C* y) M( X( |
5 _& I1 A" E/ v6 t5.39.217.77
! t4 ?- }9 n8 B; X gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ p! h) y0 {$ B$ m# b公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i1 m8 s0 W, {; f/ K# d5 ^- Y6 a
8 f- z; v( n" u! t& E Mtvb now,tvbnow,bttvb
" p3 c* c$ t; H. |3 S7 J* w
玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物
:
tvb now,tvbnow,bttvb" ^ t" G. N- W( Z4 C* {( \5 Y
# B/ }9 X; ?7 X' p* ]. d4 p- Gtvb now,tvbnow,bttvb
& H9 A- X+ s# H/ [
; \1 E; q$ c$ c8 P% ?8 ?
tvb now,tvbnow,bttvb' A" d" ?- v$ k' ^% A: Z% N
根據
1994
年美國哈佛大學醫學院和許多研究中心一起做的研究顯示，攝取較高量的黃體素和玉米黃質，能降低
43%
罹患老年黃斑性病變的機率。
5.39.217.77# O, C5 O4 E& ]5 ^7 a" B- n
: ], a1 m. |) \/ g# A
% ^, n& b( y9 _: R
玉米含有黃體素、玉米黃質，尤其後者含量較豐。因此美國醫學家也認為，玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物。
$ x5 k4 `. v7 d4 r% _& T8 Z3 h5.39.217.77
公仔箱論壇* W8 b: {1 ~" m3 `' Q* h: Q
: {; t2 c" ^, Y! t5.39.217.77
由於玉米中所含的胡蘿蔔素、黃體素、
+ V# g) @; V' k. ?: S, S
3 P- v" ?6 W* l% x1 k5 [5.39.217.77
- p, L& A2 E- Q
玉米黃質為脂溶性維生素，加油烹煮有幫助吸收的效果，促使發揮營養作用的效果。所以，老年人吃玉米，可以經常炒著吃點，比如做道松仁玉米。
4 e/ G* _% f: `
1 m6 a9 u6 X$ e3 ], U
8 r3 \! j* }" F& K9 m
公仔箱論壇1 c4 ]0 p% ^. K4 T6 z" s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e$ V% b& X3 s4 U# I% V6 m
3 G# p) ]/ u! k) c# E S
" Z- k0 x6 t4 A. G5 @" i1 J$ ctvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇; ]) e, [6 X4 [+ ]& K
公仔箱論壇* Q( V7 H8 a: a% u
煮玉米時間越長，抗衰老作用越好
:
1 X) a, T; O+ A" T3 Z( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q6 g3 P! S5 C' E- Z) `+ z/ F
從抗自由基角度來看，美國康乃爾大學在《農業與食品化學期刊》的研究顯示，在攝氏
115
度下，將甜玉米分別加熱
10
分鐘、
25
分鐘和
50
分鐘後發現，
tvb now,tvbnow,bttvb: B% O' W$ |+ R9 l) T. i
tvb now,tvbnow,bttvb9 ^3 }. g* W# i% X0 W& H R1 ~
5 [& g% D: j( K0 {9 ]! j
其抗自由基的活性依序升高了
22%
、
44%
和
53%
，也就是說，加熱越長時間的玉米，抗衰老的作用越好。所以，老年人在家中煮玉米，也最好能多煮一段時間。
: A% f* o6 r v# H0 K7 Z5.39.217.77
: v; Y0 l7 x9 ?+ ]2 ?! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb4 P) w9 N3 s8 j/ Z3 ?6 ]- w3 M" M
tvb now,tvbnow,bttvb! `7 }$ L/ }- t
$ i' W! Y2 ^2 ~( S5.39.217.77
玉米的眾多功效
:
tvb now,tvbnow,bttvb8 R7 |- d/ P8 Y, q5 r/ m; j7 [
5.39.217.77/ p1 l I* y; N6 L/ i( L N, ?
由食療的角度分析，玉米具有多種功能，如：開胃、利膽、通便、利尿、軟化血管、延緩細胞衰老、防癌抗癌等，適用於高血壓、高血脂、動脈硬化、
& g3 \& ?% v" E: P) x
tvb now,tvbnow,bttvb8 N7 y" E2 `3 M' b9 N9 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^6 U3 E2 g) H2 I9 Z# i
老年人習慣性便秘、慢性膽囊炎、小便不利等疾病患者的食療保健。
/ p& M- a5 r% S
- N% u/ `3 W% P3 L; N5 d5 J0 G
tvb now,tvbnow,bttvb9 c) X5 Y4 u; V- |% `$ {3 \
0 a/ g! Q% P- _
}) e, Q! z, o( j! o6 ptvb now,tvbnow,bttvb
0 c6 X. g8 E& v8 i) ltvb now,tvbnow,bttvb
1.
健脾益胃。
0 ? I7 Q, p/ P1 k
) f; _: @, d* e. d |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. i3 p9 t9 n+ W5 G: \: {7 N
7 x( y( b! \+ Q# h公仔箱論壇
% I& S- [8 f6 [' K0 s; b
玉米在中國大陸北方是粗糧，在南方則為飼料，我們台灣两者兼之。從藥食同源角度說，玉米的性味甘、平，歸胃、膀胱經，有健脾益胃、利水滲濕作用。
5.39.217.77! }# @$ c D* p+ g' L, @& m% S
$ ` g; ]% Z' B1 t7 Q/ S* C
tvb now,tvbnow,bttvb: \* ?2 k! M8 J% K; \
+ M" @/ @4 y' H- R: D% \1 s
/ @$ D: q5 K, f
: T% Y8 n" k$ P+ s
2.
抗衰老。
公仔箱論壇: |. t2 F3 q# c3 D7 ^* Q7 d
6 d$ ~- G: J: `! d% Q$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
u* h& q, L+ B* r! R' i7 ^
" _6 s A% P4 U0 r2 gtvb now,tvbnow,bttvb
$ a! w$ N6 E$ s6 V7 a" R5 G5.39.217.77
玉米以其成分多樣而著稱。例如玉米含有維生素
A
和
E
及谷氨酸，動物實驗証明這些成分有抗衰老作用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y2 Q4 ^/ ^$ P4 u
; z% }, Z! K# N) v0 x+ p5.39.217.77
d$ Q: H. B0 ^" g5 L5 W
公仔箱論壇( i, m- R3 U H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }0 _6 b# R# y" G% _% P3 c( z% [# F) \
# U- ]3 p" T$ G5 T: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 ^! x+ v3 ~7 U0 g% D
3.
防止便秘，防止動脈硬化。
- }2 f2 Y' U5 g3 P: u% ~2 Q5.39.217.77
5.39.217.77- n* e, u, A/ R. M
+ H. H8 u/ q( o; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 i( r5 x0 z G% a: c. ]5.39.217.77
w0 d, v0 Q% z- k
玉米含有豐富的纖維素，不但可以刺激胃腸蠕動，防止便秘，還可以促進膽固醇的代謝，加速腸內毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不飽和脂肪酸，
1 g0 W$ M' P5 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {- v: {/ d. A, I% t
0 y. h9 p- y8 d" h9 P3 O0 K
其中亞油酸佔
60%
，可清除血液中有害的膽固醇，防止動脈硬化。
+ t# j5 J K* Z0 V2 c( |6 I8 n) ~5.39.217.77
0 ?8 o# k$ }/ B( W5 h5.39.217.77
5 V ~4 |! m+ x8 l
公仔箱論壇0 L1 S: _4 F$ V4 ?0 X
0 F5 ~& m* [, Q1 |: j8 `2 \( A4 h5.39.217.77
, M/ Z. n3 V; `6 _6 I
公仔箱論壇& k# w4 u. V1 R, E, N/ s4 O& N! C
4.
防癌。
3 I9 O: N* @/ Y9 ?
! g6 G6 ]) M( W/ D+ V2 r* c, L2 y
1 Y. k8 @( F1 }) M- a8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. F+ _6 u) }' H/ x
tvb now,tvbnow,bttvb% t/ G: L& G' w% z1 k3 M- Y
玉米不但含有豐富的維生素，而且胡蘿蔔素的含量是大豆的
5
倍多，也有益於抑制致癌物。
% C/ ^+ O" h, g/ w! Y公仔箱論壇
# ^7 ~% x8 Q7 L- Y/ n! {" X7 I
7 O+ t6 j# A1 z6 N3 j" ?! P3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 B0 h7 h, a4 l4 P+ P7 C' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 d, t/ _: y: N, q3 d
tvb now,tvbnow,bttvb4 V. v& c5 W$ B" g: r! ]5 J
5.
有美膚
,
護膚功效。
8 x) `: n* X7 T9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u& h; s! F" r) P
: |7 J8 b M" Q/ D
9 i+ @7 \9 b( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 E1 V0 R" L7 Q
玉米還含有賴氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益於預防腫瘤，同時玉米還含有豐富的維生素
B1
、
B2
、
B6
等，對保護神經傳導和胃腸功能，預防腳氣病、
5.39.217.775 c* @$ T' |: r# O4 o0 K2 o! r
tvb now,tvbnow,bttvb, F, q" U$ M" d1 h8 w% e$ Z
公仔箱論壇7 t3 p. Q0 r2 C) P9 W! i* L" N/ E
心肌炎、維護皮膚健美有效。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b! ~' a/ }# e4 X, t
3 S- Y/ K) J [7 h' ~ d公仔箱論壇
& S+ c* X, {# ^tvb now,tvbnow,bttvb
8 d: w. b/ D1 b4 f4 z5.39.217.77
1 Y1 G* T# j: o) f; ^, g- H
公仔箱論壇0 G2 Z' n5 Z1 a' b) v
- i5 v! S# r. U/ ~6 f0 T
6.
降糖功效。
tvb now,tvbnow,bttvb2 m) m) C, v- R8 Z
2 s1 \* u' Y% h3 A7 A( ?" ]7 A* e
: Z) j! i( Q! P
`5 F6 J* n* H2 f( A
公仔箱論壇3 Y, `( e0 B$ `0 z
玉米鬚有一定的利膽、利尿、降血糖的作用，民間多用以利尿和清熱解毒。如慢性腎炎或腎病綜合症患者，可用乾燥玉米鬚
50
～
60
克
，加
10
倍的水，文火煎開，
@- O7 I# ?1 T" C1 I5.39.217.77
5.39.217.77# A+ m8 I8 X7 k5 z2 ?3 e+ x
4 A' V3 h. ]9 W+ B6 A# R# @* s3 f% ~
每天分
3
次口服，對糖尿病患者降低血糖十分有益，只是作用遲緩，以經常飲用為宜。
/ x8 O4 Q0 P- H% S# @: W0 y! I, `4 a公仔箱論壇
9 K% ~) }. C7 i
7.
通便功效。
( U4 ?6 e# J$ s `公仔箱論壇
2 q" h$ Y- J$ z: ?& K- N0 z
# ?* v$ K% s* v
2 g! v4 P q4 b6 a+ p! S; P1 c5.39.217.77
公仔箱論壇 @$ i. O7 a7 H7 w
玉米渣及玉米梗芯有良好的通便效果。取玉米渣
100
克
，涼水浸泡半天，慢火燉爛，加入白薯塊，共同煮熟，喝粥吃白薯，可緩解老年人習慣性便秘。
- X( G8 J+ |* J6 }tvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x! G: A/ ]9 W" x- e8 i% Y: L
/ ~! c' F, V$ s) Y, j* M8 M8 s
雖然玉米的功效眾多，更是抗眼睛衰老的佳品。專家提醒，吃玉米時應注意嚼爛，以助消化。另外，腹瀉者、胃寒脹滿者、胃腸功能不良者一次不可多吃，而且儘量吃新鮮玉米。
/ P% ? w2 r1 R' x* I
作者:
tallman184
時間:
2011-11-26 09:52 PM
感謝分享........
tvb now,tvbnow,bttvb5 c J+ m8 @" s( F- V9 A( j
對身體又健康
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
