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標題: [中式食譜] 青椒釀飯 [打印本頁]

作者: net432 時間: 2007-10-22 11:26 AM 標題: 青椒釀飯

材料 (4人份) 公仔箱論壇4 f. l) d* V5 N) W8 B6 Q, Z( r0 o
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   米飯3碗、絞肉2兩、香菇4朵、紅蔥頭7-8瓣 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V, g+ l  h7 P
      蝦米1/3兩、青豆仁1兩、青椒6兩、油1大匙
      胡蘿蔔少許
調味料
5.39.217.77- F7 q+ ~7 \! e# A! O; Q& v
   鹽1大匙、醬油2大匙、胡椒粉1小匙、五香粉1小匙 5.39.217.775 w8 C) u2 \9 A, a$ u" [
      味精1小匙
做法 tvb now,tvbnow,bttvb- s: ?6 F% y: ~) Y7 Z
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青椒去頭，去子將底部略切平，過油備用。香菇，蝦米泡水備用。5 W- D+ A8 Q0 c! }$ f
起油鍋爆香紅蔥頭、香菇、蝦米、絞肉炒熟，加入米飯及調味料炒成油飯。
將炒好之油飯，釀入過油之青椒中即可切片、排盤。
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營養素含量

熱量 1103 Cal
蛋白質 27.7 g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M0 Q9 u+ Y% x2 r
脂質 33.9 g
醣類 171.8 g
纖維 3.9 g
灰質1.3 g
鈣 134 mg TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~& O' \( O. w, A" }% n6 L
磷 374 mg
鐵 4.53 mg
維生素B1 1.07 mg tvb now,tvbnow,bttvb4 l9 {/ t& C5 ?
維生素B2 0.54 mg

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