標題: [中式食譜] 土耳其洋蔥牛肉 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-10-22 12:25 AM     標題: 土耳其洋蔥牛肉

【材料】
* |. B& M1 r9 M0 V, E5 g: W牛肉一磅
4 T% K8 G3 f: ?4 y2 D! ~1 L$ n; i- Z4 K, f公仔箱論壇蒜頭四粒
/ F+ M9 o1 V% o; b4 H8 {/ f洋蔥二個公仔箱論壇- Z3 O, W9 [( l8 o
紅蘿蔔一隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K' C# u' N/ c$ |+ N5 G7 A8 w
茄膏三湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 I; q* H; F0 K& Z" W+ F! J
柱候醬二湯匙         
1 l7 T! X# \% Z' o* r5.39.217.77牛肉上湯五分二杯7 W7 b+ b6 L% o; F  M9 X8 r

/ B6 R6 {# a3 L公仔箱論壇【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c5 D- [" E, o
(一)洋蔥切絲，蒜頭及甘筍切片。
* \6 G) N- d3 g& `tvb now,tvbnow,bttvb(二)將牛肉洗淨切大件，以生抽、鹽、糖及胡椒粉調味，撲上少許生粉，泡嫩油備用。
2 N! ~5 @8 F: |9 o& v! B. A+ ]7 k5.39.217.77(三)將蒜片及洋蔥絲炒香，加入甘筍片，番茄膏及柱候醬，放回牛肉。
7 y3 \/ r! G, Wtvb now,tvbnow,bttvb(四)加入清水煮滾，用慢火炆約一小時至收汁及牛肉腍身，以鹽及糖調味即成。

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