標題: [中式食譜] 土耳其洋蔥牛肉 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-10-22 12:25 AM     標題: 土耳其洋蔥牛肉

【材料】tvb now,tvbnow,bttvb. c& q; V- \4 v! a7 n; @
牛肉一磅
$ |( Q8 u3 a' N* ~公仔箱論壇蒜頭四粒3 a9 V1 H' c! V) w# K) R
洋蔥二個
- n3 }) L! F( Q1 W9 K5.39.217.77紅蘿蔔一隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B1 [- v, `4 s0 b
茄膏三湯匙
, L+ h7 j4 W4 ytvb now,tvbnow,bttvb柱候醬二湯匙         
5 o+ h# p  J( k/ ?  _; _& w2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉上湯五分二杯
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1 S% a% y: k; O' S【做法】6 N: P( `2 V& ?' A2 k3 l
(一)洋蔥切絲，蒜頭及甘筍切片。tvb now,tvbnow,bttvb: D# ~7 f  e3 q' ~% i( `
(二)將牛肉洗淨切大件，以生抽、鹽、糖及胡椒粉調味，撲上少許生粉，泡嫩油備用。tvb now,tvbnow,bttvb, n) C7 v. C+ B# B
(三)將蒜片及洋蔥絲炒香，加入甘筍片，番茄膏及柱候醬，放回牛肉。
9 {) w; _2 |. c7 ]# w5.39.217.77(四)加入清水煮滾，用慢火炆約一小時至收汁及牛肉腍身，以鹽及糖調味即成。

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