標題: [中式食譜] 土耳其洋蔥牛肉 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-10-22 12:25 AM     標題: 土耳其洋蔥牛肉

【材料】5.39.217.773 d$ ?3 g/ S; g" ]3 U5 [
牛肉一磅
% R( Y2 X0 c5 {# h蒜頭四粒' {( w6 s# E$ I5 i8 z" P$ {
洋蔥二個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j  M$ q" g5 `7 I  [
紅蘿蔔一隻
) ?8 [, I3 a2 z. {# X公仔箱論壇茄膏三湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z5 O+ ]% w) r6 g% Q. _
柱候醬二湯匙         
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5.39.217.779 j! T7 p0 A: F, F
【做法】" u8 r% M/ V6 t
(一)洋蔥切絲，蒜頭及甘筍切片。
- a: ]4 g; K* O+ e6 D(二)將牛肉洗淨切大件，以生抽、鹽、糖及胡椒粉調味，撲上少許生粉，泡嫩油備用。
' ]/ V, X% a0 d8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)將蒜片及洋蔥絲炒香，加入甘筍片，番茄膏及柱候醬，放回牛肉。公仔箱論壇  M  P! w7 h( `7 w: k. d; p
(四)加入清水煮滾，用慢火炆約一小時至收汁及牛肉腍身，以鹽及糖調味即成。

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