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標題: 方便面的后现代吃法,超赞！ [打印本頁]

作者: 10606 時間: 2007-10-21 11:47 PM 標題: 方便面的后现代吃法,超赞！

许多人都喜欢吃比萨饼，因为制作麻烦而放弃。这方便面做的五彩面饼虽和比萨饼的材料等均不相同，香脆的底层蛋皮、松软的方便面体给人的口感却有些相似。

　　原料：方便面1包，鸡蛋2个，火腿肠1根，玉米、青豆、腰果、香菜适量。 tvb now,tvbnow,bttvb1 ?. L) k/ _3 s- J( r
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　　调料：蕃茄酱适量，方便面调味料1包。

　　制法：  5.39.217.770 |; [# o0 |0 \7 e/ v
　　　　1、方便面用沸水泡好，沥干水备用；将火腿肠切丁，香菜切末，备用。
　　　　2、将鸡蛋打匀后，加入玉米、青豆、腰果、火腿丁，搅拌均匀。　　　　
　　　　3、将泡好的面加入蛋糊，再加入蕃茄酱、随面附带的调料，搅拌均匀成糊状。  　　　　　 0 q* v1 c( ]6 k
　　　　4、平底锅上火，油烧热，将面条糊徐徐倒入，煎至蛋汁凝固、两面略呈焦黄即可起锅，上桌前撒点香菜末。

　　特点：软香之中有清脆口感。喜食辣的也可以用辣酱代替蕃茄酱。
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　　营养分析：方便面这样做实在不够方便了，不过能从方便面里吃出如此的新花样，也确实让人佩服。其实为了方便是假，为了新奇的口味是真！

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家常炒面
炒得好的炒面又香又有韧性，可是多数人用普通面条做出的炒面往往因为面条煮的火候不对，太生或太熟，或因为面身容易黏在一起而炒不匀。方便面呈卷形，炒起来互不沾黏，口感上也能保持很好的韧性，实在是很好的选择。
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　　原料：方便面1包，猪瘦肉20克、火腿肠1根、红尖椒1个、香菇2个、榨菜1包。 tvb now,tvbnow,bttvb9 N. U# j, l* Z5 t  _. ~. b

　　调料：酱油适量，方便面调味料。
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　　制法：  ) Y& R/ L$ k% v7 a
　　　　1、将猪瘦肉、火腿肠、红尖椒、香菇分别切成丝，备用。
　　　　2、按通常方法将方便面用沸水泡好，放入冷水中浸泡一下，沥干水备用。方便面千万不要泡过头，否则炒起来容易碎。　　　　3、锅上火，油烧热，将肉丝、火腿丝、尖椒丝、香菇丝放入炒熟，再加入泡好的面一起炒。  公仔箱論壇; @. Q/ n+ h* F" z/ a1 O
　　　　4、将随面附带料包的一半加入少许酱油、清水搅匀，倒入锅中炒匀即可。 tvb now,tvbnow,bttvb9 a& n. b5 d6 p0 n0 P

　　特点：微辣酱香，口味家常。 tvb now,tvbnow,bttvb; V4 S7 b7 a# h- X! k
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　　营养分析：充分发挥了方便面的优势，且便于操作。爱吃炒面的人可一定要试试，如果能活学活用，也许有一天可以让你的朋友大吃一惊也说不定。也可以试试别的调料，不一定要用随面附带的料包，因为那里面有太多的盐、味精和食品添加剂.

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沙拉面  ' T2 k# g0 o* |1 D% u/ Z

　　许多孩子都喜欢吃干脆面，放在袋子里捏碎了，拌点调料直接放入嘴中，这样的吃法大人们看了也觉得有趣，只是有几个人能真像孩子那般洒脱？用方便面配合些蔬菜、水果，做一般沙拉，能够让你优雅地享受几种不同口感在嘴里混和的快感。

　　原料：干脆面1包，咸蛋1枚，胡萝卜1根，圣女果5粒，柠檬1个，豆芽20克。 tvb now,tvbnow,bttvb" C: L6 C- k/ L* p. V; a0 C$ D6 o

　　调料：方便面调料，沙拉酱适量。

　　制法：
　　　　1、将干脆面面体压碎，打开包装，将方便面内附料包倒入一小半，摇匀，倒入沙拉碗中。  , D6 _3 A& V5 v& S6 F1 z" g0 P- p( W( a
　　　　2、圣女果切半，咸蛋切粒，胡萝卜切丝，豆芽去头去尾，生菜切成1厘米左右长的条，加入沙拉碗。
3、柠檬挤汁，柠檬皮切丝，加入碗中。加入柠檬既可保持蔬菜鲜艳色泽，又可增添风味。
4、沙拉碗中淋上沙拉酱，拌匀即可。
　特点：面体香脆，口感清爽、有趣。tvb now,tvbnow,bttvb2 e1 U2 k5 K* `) E/ b- Y, r

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什锦拉面
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　　有人说，方便面还是泡着吃最好，如果把方便面弄得那么不方便，还能叫方便面吗？  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n: a. P5 X4 e2 Z
　　确实，方便面最大的好处就是方便，然而为了吃得更加美味、营养、健康，少量的加工还是必要的。　　这种类似日本拉面的什锦面只是在方便面中加入了一些蔬菜、海鲜、蛋类，就让平常的一碗面变得营养丰富、全面了。公仔箱論壇- N+ ^) n$ P) d. ]2 C( T9 O

　　原料：辛拉面(或其它面身较筋道适合煮的?1包，虾3只，香肠3片，鱼丸2个、咸蛋半只，金针菇、豆苗、笋片、海苔适量。
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　　调料：方便面调料。公仔箱論壇9 ~, H) G; S9 _" |- h5 F
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　　制法：  tvb now,tvbnow,bttvb- }6 E& t+ x: t+ c6 v; k  g0 {
　　　　1、将方便面投入清水，加入随面附带的调料，煮熟，盛入碗中，面汤备用。  5.39.217.77+ }7 b" X& c3 k6 {( k
　　　　2、将虾、鱼丸、香肠、金针菇、豆苗、笋片分别入水烫熟，咸蛋切半，放入碗中。
　　　　3、将面汤倒入面中即可食用。公仔箱論壇+ z7 u! a& y7 f# t2 j
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　　特点：制法简单，营养全面。
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　　营养分析：这是真正吃方便面的合理而健康的途径，平凡到丰富也就这样简单，把所有家里冰箱里能找到的新鲜配料都加进去，不需要考虑太多。种类多了，营养自然丰富而平衡，这就是诀窍。   C: {7 ]% i3 S3 R

作者: 豪子 時間: 2007-10-21 11:56 PM

下次試下先:onion18:

作者: carmen_girl 時間: 2007-10-22 08:48 AM

又学到新嘢lu.多谢晒

作者: kfcu 時間: 2007-12-25 10:57 AM

制作过程有点麻烦,方便面不方便了,呵呵

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