標題: [中式食譜] 客家炒鴨腸 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-21 11:16 AM     標題: 客家炒鴨腸


9 l* G# p0 V7 H0 `! F【材　 料】
  B  X$ k/ O) `! p5 V1 k- e& Y3 W( O公仔箱論壇
' s! ^' o3 |1 r5.39.217.77鴨腸300公克
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+ d4 E5 R2 P$ @中芹100公克' X6 s4 M/ z+ X" j8 q; w; {: E2 ~

" L0 W- J, m% O% l0 t2 a1 p0 W1 p5.39.217.77蒜頭2顆. }1 `) c! Y# j' ~9 V

- H* P  p+ ~4 h* M0 W. G! O7 U薑絲30公克公仔箱論壇4 i5 l6 @" P; c3 U7 N/ d2 N

+ [( @! f# @; F( @紅辣椒1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A" z1 l8 J" n$ g
公仔箱論壇8 p; V6 f; t: ~0 \6 ?
【調 味 料】+ x  T+ [( t: m& T& s; v7 C

4 I% Q& G8 d8 j豆醬1大匙$ x. _6 S- O- A# L. g3 m

6 c" [& t! Y* M糖1小匙
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鹽少許
9 Q6 N! y/ A; t$ W5 X- m* Q  `公仔箱論壇3 e* M. X6 }7 ]  e* R( l2 L3 U9 @
【做　 法】
' c* a; z  F! \9 e9 i+ B公仔箱論壇
/ ^+ t- s3 C$ s2 E1.鴨腸洗淨切小段；中芹摘除?子切段；蒜頭切碎；紅辣椒切碎，備用。2 b6 S  k% }' K' |9 _, h
2.熱鍋，加少許油，爆香作法1的蒜碎、薑絲、紅辣椒碎及豆醬。
6 q- I: b; L0 S5 X3.再放入作法1的鴨腸炒熟，再加入芹菜拌炒均勻，加鹽、及糖調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ x: i6 I& Q) m7 U- v* R" r: y

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