標題: [中式食譜] 栗子燒雞 [打印本頁]

---

作者: hamtu5168    時間: 2011-11-21 11:15 AM     標題: 栗子燒雞

4 k- N  g4 a7 \7 `, Q: T
【材　 料】+ L9 g5 P3 A' O0 n; c* L
公仔箱論壇* g- q$ z1 Z4 J4 l: [
去骨雞腿2支
! r1 V" D9 U7 |/ m2 r5.39.217.772 s6 g, J$ N- V3 p, q
乾栗子12顆' c, V) _" f7 s$ _, X& @2 d
5 J' H6 m$ W: x  k
蒜頭2顆* @0 ^0 I& V6 I+ [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t' x$ l2 H2 v# [
麵粉適量4 z' W* U  r0 L3 I) \# }  p
5.39.217.77" b: P; |+ g1 X- T
【調 味 料】- n( T4 ~+ a5 E6 N$ B$ g

! c- i9 u; J- k公仔箱論壇醬油2大匙
& j3 d; J/ N. O- V+ ]* H) R! }
水2杯
' p3 e1 K8 p' `9 i% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* y  C* S/ D" k) @2 m! }2 w; n$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1大匙$ Z4 [) X2 ^2 S5 R) D6 c' q8 E/ W
; S# [4 Y: ?2 q5 C
【醃　 料】
9 {2 a4 R/ j! Ttvb now,tvbnow,bttvb% |) l# Y  z0 N0 |8 G3 o
糖1/8小匙5.39.217.774 M7 B' ]  i, m/ N, B/ ^9 C
8 B2 d, C5 P. u, {2 f) Z
鹽1/8小匙
- ~/ S+ }0 `( T' [6 |2 l公仔箱論壇
7 J# ]. b1 }# I; e/ O3 G  dtvb now,tvbnow,bttvb醬油1小匙5 `- u3 \/ H* s5 @8 W( H/ t% S
7 l1 b4 c$ }2 y7 N
酒1小匙
- m8 J1 P% @9 ^6 G5 ?公仔箱論壇
, C5 _, q1 D9 p. L3 h3 f) q% F8 F6 L蛋白1/2個5.39.217.778 t* N& P# v& S) [* j

! i/ |3 g9 t. `) E3 u太白粉1大匙
3 r- x2 C3 S' ~: X: e
, \1 ?2 J# {+ X公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M; v+ Q, u* X' r" Z5 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E% e: g( B' c1 t; V
1.乾栗子泡水2～3小時；蒜頭切末，備用。
" |8 ]9 k/ |# atvb now,tvbnow,bttvb2.去骨雞腿洗淨切塊，以所有醃料抓勻醃約20分鐘，再沾麵粉備用。
0 N) |% q7 T/ E. W$ r5.39.217.773.起油鍋，倒入六分滿的油，油熱至160℃，放入作法2的雞腿塊炸至表面酥脆，撈起瀝油備用。
9 C! Q  N& S9 _0 b公仔箱論壇4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蒜末，再加入所有調味料煮至沸騰
7 I6 |( ^" f* C; {: {- _' |6 gtvb now,tvbnow,bttvb5.放入作法3的雞腿塊、作法1的栗子，以小火燒至栗子鬆化即可。
- u7 E3 O1 R( p4 e. q6 Q8 v$ _

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0