朱古力果撻

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q4 B0 d+ J' k: b3 \) P& X: r( T+ P: t 皮材料: 6 g8 u5 {$ G4 l0 n% g) R8 D* ~ 孖子蓮 100克、糖50克、蛋半隻、麵粉160克、已溶朱古力30克 餡材料: ; `, J* u7 M: _! o2 gtvb now,tvbnow,bttvb 忌廉150克、朱古力或粒150克、孖仔蓮50克公仔箱論壇+ J/ |; t1 t5 Q. E- t 參考Strawberry Tart的撻皮製法，但這次將於撻皮材料上加入已溶化的朱古力，後將批底擂平 將批底放在蛋撻模上去除多餘的撻皮             ; p# C; [- s+ g5 O- s5 T9 j 用手指壓邊 用叉於捷模上壓上小孔，入焗爐以160度焗15分鐘，焗至金黃色便成批底，凍後備用    # A9 j0 M0 \& w7 o$ G& ?           將餡料材料全部以慢火煮溶 將餡料倒入撻模內     放雪櫃待凝固 用草莓裝飾，再噴上食用金粉