標題: [中式食譜] 芋頭燒雞 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-20 02:00 PM     標題: 芋頭燒雞


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芋頭150公克
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帶骨雞胸肉 250公克tvb now,tvbnow,bttvb4 c6 e6 ?4 b; m: k0 y5 }5 a( J

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$ U6 G# T' i5 `  B) ktvb now,tvbnow,bttvb辣椒1支
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8 L. B8 \+ V7 [4 p/ X- T  r蒜頭 10公克公仔箱論壇/ S( v+ X# R3 d& g
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: E' G# X* K7 u9 Z, M蔥絲 少許
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' o- E# C; |1 a2 e$ C* Z, Vtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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鹽 1小匙
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糖 1小匙5.39.217.772 J1 w+ Z; R  I; u! M

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+ G- ^0 s" [, N; n; c; L5.39.217.77醬油 1小匙1 w* C( z3 L* n
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4 t  B- M" g+ h4 a8 h雞粉 1/2小匙
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1.芋頭去皮切大塊；帶骨雞胸肉剁大塊；辣椒切斜片；蒜頭切末，備用。
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2.熱鍋，倒入少許油，放入作法1的辣椒片、蒜末爆香。$ ^, n: b1 Z9 w

# Y& w! j6 K9 E3.放入作法1的雞肉、芋頭炒香，加入所有調味料煮沸。9 a7 Y  t( w/ y6 J# K3 ?

: T' g# n/ F+ w8 O0 w4.蓋上鍋蓋以小火燜煮15分鐘，撒上蔥絲即可。

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