標題: [中式食譜] 芋頭燒雞 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-20 02:00 PM     標題: 芋頭燒雞

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【材　 料】
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; Y2 Y" f' f$ j5.39.217.77芋頭150公克
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帶骨雞胸肉 250公克
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辣椒1支
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( a0 X' M' Y( d8 ~蒜頭 10公克
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4 e# S& ~+ [/ [0 b) dtvb now,tvbnow,bttvb蔥絲 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e& B4 s) t7 m3 |, @" c2 e' [

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鹽 1小匙5.39.217.779 h, ?) D9 G% I* _9 j8 }: R1 T) J
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/ Z8 d$ Z4 e' W( R糖 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g/ S: [. `) W* T% p- N

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" c3 q( Y: t8 A, M. }1 W/ z2 u公仔箱論壇醬油 1小匙- C: h1 g- ?. p3 h$ ~0 l' C5 ?

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【做　 法】
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1.芋頭去皮切大塊；帶骨雞胸肉剁大塊；辣椒切斜片；蒜頭切末，備用。
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; }$ E+ [2 S: [) W2.熱鍋，倒入少許油，放入作法1的辣椒片、蒜末爆香。+ {$ c% b6 @! Z- B( l

8 \: C  \; A) B2 [/ j- n3.放入作法1的雞肉、芋頭炒香，加入所有調味料煮沸。
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4.蓋上鍋蓋以小火燜煮15分鐘，撒上蔥絲即可。

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