Board logo

標題: [中式食譜] 滷五香苦瓜 [打印本頁]

作者: hamtu5168    時間: 2011-11-20 02:00 PM     標題: 滷五香苦瓜


( D: c( m5 V( t; v/ F2 o: ktvb now,tvbnow,bttvb
5 O* D9 \! a. d- u4 o
0 X4 H2 _9 V1 E. X4 M. D" z- u
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb" C- @, R; F& V5 U# v$ O  t
. y, n6 a1 ~* Z+ U/ s& u

2 s+ R9 H* q1 f1 H5.39.217.77
! V% v+ d/ T0 W- F. M( b
苦瓜 1條
  h) _! ^; Y6 h/ W0 E; h1 g2 g; _( z公仔箱論壇
$ K7 i7 H3 z( atvb now,tvbnow,bttvb

' r1 O& m5 c, @; F7 t; Atvb now,tvbnow,bttvb陰豆鼓 30公克公仔箱論壇. i) y$ B: v/ C& \% ]) \

5 W7 A3 I& q5 O% D5.39.217.77

3 ]  i6 b. [+ ^# s蒜頭 3瓣
: T* R6 U, S0 ~' n1 D公仔箱論壇公仔箱論壇* H7 o: ^: c5 n( L
8 Y' w0 x+ n9 w. l
五香焢肉滷汁 300㏄公仔箱論壇3 @5 F; k; I. b1 [6 e! _, U
; j3 z* c# `6 o% L4 m9 k
, g" I+ \( B4 ]) b" E. A, m* U+ H
【做  法】
  I: |. U' m1 t1 J- m; w) K8 u2 G4 \3 w5 w1 a" s
tvb now,tvbnow,bttvb. y4 t) G( A* `6 R, f/ a8 K
0 f. T; [: D; s$ I
1.苦瓜洗淨放入滾水中汆燙後,撈起瀝乾,切粗條段備用。
# T" u7 [$ @/ Z4 Y8 [公仔箱論壇

! f7 O$ ~5 f9 H' G2.蒜頭拍裂去膜備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ E. M' F6 a3 X2 X/ o& \6 i- |
# y5 c- j+ \; h& \  Z& I" x
3.熱鍋,倒入5大匙油,放入作法1的苦瓜炒至上色備用。* J/ u" _6 q! i$ ]
tvb now,tvbnow,bttvb. v4 s1 S3 H  k0 O8 j1 g
4.於作法3原鍋中放入作法2的蒜頭爆香,連同作法3的苦瓜、陰豆鼓和五香焢肉滷汁放入深鍋中,以小火煮至入味且略收汁即可。




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/) Powered by Discuz! 7.0.0