標題:
[西式食譜]
雞丁玉米炒
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作者:
vshippos
時間:
2011-11-20 10:16 AM
標題:
雞丁玉米炒
【材 料】
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牛頭牌玉米粒
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3大匙
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雞肉丁
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150公克
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鮮香菇丁
5.39.217.77, C! |/ N; @4 N- Q/ ]1 T. x
20公克
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紅蘿蔔丁
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20公克
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蒜頭
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1顆
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香菜
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少許
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籮蔓葉
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3片
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起酥片
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3片
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【調 味 料】
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5.39.217.77" w6 T+ H5 H( W8 K) n$ `9 r, c
牛頭牌鮮雞晶
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1小匙
5.39.217.773 Y( k7 X$ R% N/ ?& |
鹽
1 P) K3 L: C8 m+ w" _/ N5 B) P& U
1小匙
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【做 法】
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1.起酥片放入烤箱中烤至酥鬆備用。
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2.熱鍋，放入切末蒜頭爆香後，放入牛頭牌玉米粒、雞肉丁、鮮香菇丁、紅蘿蔔丁及所有調味料炒勻，成內餡備用。
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3.以籮蔓葉將作法2的內餡包起來，再夾入作法起1的起酥片片中即可。
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