標題: [美食介紹] 秀色可餐10种漂亮饺子 [打印本頁]

---

作者: 10606    時間: 2007-10-21 12:22 PM     標題: 秀色可餐10种漂亮饺子

三角饺 公仔箱論壇& l- Y7 n5 Z: u! p

0 f6 }- M6 k( x4 _2 v. S- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w. Q1 f! y; J% q( s6 [
        波波饺   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D3 I+ T1 D0 n+ V* K1 u/ O# x
    取饺皮一张于掌心，放入适量馅将饺皮对折封口成半圆形,食指稍过拇指前捏，住饺边食指微微将饺皮往前推出褶折，重复褶折直推至右端顶处放手，这样一只波波饺就完成了。 ; z0 ^* ~, {+ U  E* e; [+ l2 j  y

' E) [% ~* \. E' ~2 X' q7 k5.39.217.77* P9 o6 ]8 F' v1 }
        蛤蜊饺 公仔箱論壇  e6 ?* k! K3 i; y7 K
     取饺皮一张于掌心，放入适量馅，将饺皮对折并将两侧往里折。将对折的边捏牢，并将两边折起来的口捏牢，右手拇指安捏住右顶端角，将之捏薄，将变薄的顶端往下按，连续向下按捏形成绞边纹直至左端 一个蛤蜊形水饺出现了
2 D/ ~8 ?/ u6 Y, t& d& V5 Ntvb now,tvbnow,bttvb
3 G, p' b! ]5 T/ t+ R& I公仔箱論壇' x9 F1 I7 a: u: x0 d) c! ~7 t
          鱼形饺 tvb now,tvbnow,bttvb* y$ H% n) V+ ~  ]7 [1 h
    左手握拳，大拇指和食指自然伸出，取饺子皮一张放上并放入馅料,把饺皮对折，把其中一边向里折起约1-2CM，捏紧再向里折1-2CM，再捏紧如此重复直至另一边，最后收口时把尾巴稍微向上翘捏牢既可。公仔箱論壇) Y- m! A1 B/ O: g- |5 H

' o  l" m, G+ f3 c8 t5.39.217.77
1 z6 f! [7 Q# ]& Y  A$ @  v* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。         月牙饺 5.39.217.77" J, g1 U3 G0 L9 i9 q
     左手握拳，大拇指和食指自然伸出，取饺子皮一张放上并放入馅料，将右端边角捏住，右手拇指向外轻推内侧皮，食指将外侧皮形成褶折，右手拇指奖褶折捏紧，重复步骤至左端饺边并将两端封口处捏牢。看看像不像一轮弯弯的月牙呢？5.39.217.771 {: l; j! S7 A1 A3 T+ s: g5 R

9 b, H- {; Z5 }/ k6 Utvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& |1 f' ~5 S+ Y
          钱包饺
8 M( @5 ?" a+ y4 L1 s. [9 W6 Ztvb now,tvbnow,bttvb　　取饺皮一张于掌心，放入适量馅，将饺皮对折封口成半圆形，右手拇指安捏住右顶端角，将之捏薄，将变薄的顶端往下按，连续向下按捏形成绞边纹直至左端就完成了！
! S0 ?' Z4 g4 q4 q- J& @# Htvb now,tvbnow,bttvb
# V" Q/ W/ n; }/ o4 l  u5.39.217.77
1 g' H. ]9 M( L: o/ s           小锁饺 　　 tvb now,tvbnow,bttvb! z  P/ a# r4 h" |, m- L3 N
    取饺皮一张于掌心，放入适量馅，将饺皮对折立起，两手的食指和拇指分别从饺皮左右两端往中间捏，中间自然留一个口，把左右两边合拢，留口部分折起捏牢，两边各形成一条褶折。
; A7 b9 L6 o  P; x- ztvb now,tvbnow,bttvb
5 t' @, X1 S1 Z& }% S! |公仔箱論壇
! Q/ C. _7 F# P) f         元宝饺
; j/ d  @: H" o, x& o) ?- C' R1 u　　取饺皮一张于掌心，放入适量馅对折成半圆形，捏牢中间将右半边饺皮封口，同样将左半边饺皮也封口，将饺皮封牢，然后把饺子两端向中间弯拢，将两端饺边相互捏牢，使半圆形的边微微向上翘。公仔箱論壇( M& r1 d" {; Q7 p; j9 r
公仔箱論壇7 w5 l. `. X* q" i2 R2 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {- `- O5 A& _9 d% h
          四喜蒸饺
9 j& Y/ ?' D0 `. Y( `3 S" Ytvb now,tvbnow,bttvb    取饺皮一张于掌心 放入适量肉馅，将面皮捏成“田字形”方格（既四角空、中间粘合的四方角形），田字形可以用手指沾少许水以便粘合放上烫软切碎的菠菜，热炒切碎的蛋皮，泡软剁碎的香菇末和*烧肉末分别放入四个小口中，入锅蒸约8分钟取出即可食用。
' C9 Z7 Y) h% k$ x5.39.217.77所谓“四喜”即指蒸饺上所放入的四种颜色各异的菜，可根据自己喜好有所改变！  5.39.217.770 f! f; ^- q0 I( P9 K
2 e6 }; l$ ?/ u; G5 K' L# Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _. o! R2 N6 v7 K6 X8 o! K$ }
          葵花朵朵 5.39.217.774 k& T8 `/ A( @* Q! L2 Q# H+ q5 ]
　　取饺皮一张于掌心，放入适量馅,把馅放成一个圆形，取另一张饺皮盖上，把上面的饺皮按照馅的形状轻按定形，将两张饺皮叠起来的边定一起点将之捏薄，将变薄的顶端往下按，连续向下按捏形成葵花状（边的具体*作跟蛤蜊饺的绞边纹相同，注意的是绞边之间的距离比蛤蜊饺隔得开。
$ n$ y* j+ D) Y* ?) X3 T( B- jtvb now,tvbnow,bttvb

---

作者: kentt15    時間: 2007-10-22 03:32 AM

thanks for sharing.... but where can get it ?? hungry already

---

作者: l77o5twa17t3d    時間: 2007-10-22 05:30 AM

nice饺子
, d; [& a7 U1 E, L9 }/ ^% Qthx 4 sharing

---

作者: carmen_girl    時間: 2007-10-22 08:36 AM

呢d饺子繫咪真嘎.好靓啊.唔舍得吃..多谢你嘅分享

---

作者: pennybobo    時間: 2007-10-25 01:17 PM

---

作者: Alan8166    時間: 2007-10-25 01:49 PM

Thanks.......... so nice

---

作者: annwu    時間: 2008-2-3 10:20 AM     標題: thxxxx

thxxx

---

作者: haohao100102    時間: 2008-2-12 01:39 PM

好漂亮的饺子啊！感谢了！:onion05:

---

作者: george880218    時間: 2008-2-13 09:30 PM

好想吃一口啊~~~~~~~~~~~~~~~

---

作者: fd3s7788    時間: 2008-2-17 12:42 PM

very nice :) I love making dumplings.. but they are ugly ones!  I WILL try to make the ones u posted here!  NICE POST  THANKS FOR SHARING!

---

作者: leesam    時間: 2008-2-19 05:15 PM

Well, it seems delicious, want to have some more about this cooking dumpling lecture, awaiting more and more.........ah! ah! very hungry.......

---

作者: fanpiaoy    時間: 2008-9-24 11:22 AM

感谢分享

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0