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標題: [健康資訊] 电脑族——查查你缺少哪种营养? [打印本頁]

作者: 10606    時間: 2007-10-21 12:06 PM     標題: 电脑族——查查你缺少哪种营养?

缺不缺营养,这是很多人非常关心但又很难判断的问题。其实,身体会有意无意向我们发出种种营养缺乏的信号:
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- v6 m& M+ ?, I" Ltvb now,tvbnow,bttvb■信号:头发干燥、变细、易断、脱发
7 d' K: J( |- s! J/ Z5 d* x1 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
: k/ {( U: j+ H9 L$ D! K& O, aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可能缺乏的营养:蛋白质、能量、脂肪酸、微量元素锌。 5.39.217.778 R9 d- A% h9 ], _/ f
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营养对策:每日保证主食的摄入。每日保证3两瘦肉、1个鸡蛋、250毫升牛奶,以补充优质蛋白质,同时可增加必需脂肪酸摄入。每周摄入2~3次海鱼,并可多吃些牡蛎,以增加微量元素锌。
5 O  P( ?# T/ h* ]& D+ c■信号:夜晚视力降低
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$ P# G$ \6 y- stvb now,tvbnow,bttvb可能缺乏的营养:维生素A 公仔箱論壇6 r5 h# k) T7 O8 e$ e
  
8 o. i4 }$ ?1 X5 ~6 s! a, m5.39.217.77营养对策:增加胡萝卜和猪肝等食物的摄入。两者分别以植物和动物的形式提供维生素A,后者吸收效率更高。应注意的是,维生素A是溶解于油脂而不溶解于水的维生素,因此用植物油烹炒胡萝卜比生吃胡萝卜,维生素A的吸收效率可大为提高。膳食物中的维生素A来源于两部分:一部分是直接来源于动物性食物提供的视黄醇,例如动物肝脏、蛋黄、奶油、其它动物内脏等;另一部分则来源于富含胡萝卜素的黄绿色蔬菜和水果,如胡萝卜、油菜、辣椒、番茄和橘等。 tvb now,tvbnow,bttvb2 o1 w/ A+ W0 V( v9 B3 J' X
  
  G/ o2 Z3 J6 l, o! x5 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■信号:舌炎、舌裂、舌水肿
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# ?: G) `+ e$ X& D2 b可能缺乏的营养:B族维生素。 公仔箱論壇, n: ?4 A) y8 R& {# L; v$ h
  
2 y/ k- r7 r; x7 E! J公仔箱論壇营养对策:长期进食精细米面、长期吃素食,很容易造成B族维生素的缺失。为此,应主食粗细搭配、荤素搭配。有吃素习惯的话,每日应补充一定量的复合维生素B族药物制剂。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u8 c2 c2 ^6 L- y' ]3 e, r4 B
  
) y7 K+ a- t& d. {$ v! @tvb now,tvbnow,bttvb■信号:嘴角干裂
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) M9 h$ ?" g! i0 Z9 ^可能缺乏的营养:核黄素(维生素B1)和烟酸。 ) U4 J) t! h, O' |% }; V: b, V" ~2 p
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营养对策:核黄素(维生素B1)在不同食物中含量差异很大。动物肝脏、鸡蛋黄、奶类等含量较为丰富。为此,每周应补充1次(2~3两)猪肝、每日应补充250毫升牛奶和一个鸡蛋。
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( i1 q/ ^$ }$ b+ Z7 ?公仔箱論壇应注意对谷类食品进行加工可造成维生素B1的大量丢失,如精白米维生素B1保存率仅有11%,小麦标准粉维生素B1保存率仅有35%,因此主食应注意粗细搭配。而烟酸主要来自动物性食物,特别是猪肝、鸡肝等。
, {9 r" p3 W( f  tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   公仔箱論壇3 e% G0 E: Z; t3 [; m
■信号:牙龈出血 tvb now,tvbnow,bttvb) r9 u* m) f8 ^; M* q$ v% a7 e
  
, h/ i; r) e8 W5 _& }0 t" }可能缺乏的营养:维生素C。 公仔箱論壇1 J0 ~- d. S4 P5 [- t- d" O! J
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营养对策:维生素C是最容易缺乏的维生素,因为它对生存条件的要求较为苛刻,光线、温度、储存和烹调方法都会造成维生素C的破坏或流失。因此,每日应大量进食新鲜蔬菜和水果,最好能摄入1斤左右的蔬菜和2~3个水果
- i2 A8 q; l/ w2 W% ^' g公仔箱論壇,其中,蔬菜的烹调方法以热炒和凉拌结合为好。 $ e9 [& m7 G8 _
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维生素C的食物来源:主要来源于新鲜的蔬菜和水果,如辣椒、菠菜、西红柿、橘、橙、酸枣等;动物性食物仅肝脏和肾脏含有少量的维生素C。 : C- j6 m5 o( h" A' B
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■信号:味觉减退 $ O! a) Y+ w$ t. @- s! ]" `" i
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可能缺乏的营养:锌。
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+ r' P+ c6 o+ E7 R, Y: D公仔箱論壇营养对策:适量增加贝壳类食物,如牡蛎、扇贝等,是补充微量元素锌的有效手段。另外,每日确保1个鸡蛋、3两红色肉类和1两豆类也是补充微量元素锌所必需的。
作者: kennylhc    時間: 2007-10-23 06:06 PM

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