標題: [中式食譜] 黨參乾煎蝦 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-11-19 07:42 PM     標題: 黨參乾煎蝦

材料
& e* V8 j  J2 m8 O0 D' btvb now,tvbnow,bttvb中蝦 300克、水 3湯匙、生粉/生粉水各適量、葱白 2條、薑（切小片） 1湯匙、黨參 30克
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% ?5 j- f% C$ M* P% z* U3 e調味料5.39.217.77! f( F. C/ p3 L$ b5 L- k0 s
鹽 1/3茶匙、糖半茶匙、生抽半湯匙、紹興酒適量tvb now,tvbnow,bttvb  ^, D7 u* D6 b* F  M7 Z
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: M9 H$ w5 k+ o% O. ]5.39.217.77做法公仔箱論壇6 r  q, s3 T2 z4 o% A3 e
1.黨參加入水，隔水以大火蒸半小時至黨參稍為軟身，切片，備用。1 `- b. {( @% v% E. Z/ [* D

+ B8 _5 z" ?* `5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蝦剪去鬚、腳，中間開背，除腸，拍上生粉撈勻。5 ^# t8 X% V3 u6 }2 b" C# w

1 K! [6 s5 ^3 ?4 v$ E/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒滾油，放蝦炸約 3分鐘，邊炸邊攪拌，待蝦全熟至金黃色，盛起瀝油，備用。5.39.217.779 P- ^3 B' p% b0 e2 I, ]8 X

$ T* `- k# C. E+ |( L5.39.217.774.原鑊倒去油，下葱白、薑、黨參片、鹽、糖、生粉水，蝦回鑊，下紹興酒、生抽快炒數下，盛起即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G& v. ]6 O, N2 j7 t! f; h* v1 p

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