標題: [中式食譜] 蒟蒻燴蔬菜 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-19 04:54 PM     標題: 蒟蒻燴蔬菜


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- i+ D; A0 u& T$ H3 R2 R5.39.217.77【材　 料】
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& g4 }: u& w+ f1 S2 W. K公仔箱論壇蒟蒻絲 80公克公仔箱論壇+ V  D: U4 D3 z. G- ~

8 \; Y7 i+ X3 v: W7 F9 u5.39.217.77
  M1 ^; I2 h- p9 F+ y5.39.217.77秀珍菇 10公克
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紅蘿蔔片 2公克
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/ @. ]( \' R; u  Q& P" o, A5 I青花菜5公克
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; c! }9 k% b% Q& T; y2 p2 r5.39.217.77黃甜椒片 2公克
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紅甜椒片 2公克
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【調 味 料】
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, |9 s- b, p. V# y2 h) P' @; i公仔箱論壇高湯 30㏄
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蠔油1/2大匙
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9 y& Y4 d! `. L( w  f, I7 Q5.39.217.77香油1/4小匙; N5 _. p9 Q/ a$ l

2 s, G4 ?/ E) C6 }  d- [公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- [! Y8 G* l* s6 A5 {) q# K' r
太白粉 1/4小匙5.39.217.770 r8 ^- }- o' Y+ f

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水 10㏄
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: P! ~4 I& L, A5.39.217.771.青花菜切小朵，與其他蔬菜材料一起放入滾水中汆燙至熟透，撈出瀝乾水分備用。公仔箱論壇0 C2 [  L' i! X4 m2 s* G6 Y9 v
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2.高湯、蠔油、香油倒入鍋中以小火煮勻，再將太白粉加水調勻淋入煮勻，最後放入所有材料拌勻即可。

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