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標題: [中式食譜] 蒟蒻燴蔬菜 [打印本頁]

作者: hamtu5168    時間: 2011-11-19 04:54 PM     標題: 蒟蒻燴蔬菜

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1 h$ i, M  U1 H8 |3 S" mtvb now,tvbnow,bttvb蒟蒻絲 80公克
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' ~1 T4 X6 G7 M: _tvb now,tvbnow,bttvb青花菜5公克
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黃甜椒片 2公克5.39.217.773 g" t8 o  G- K, j* i6 w
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紅甜椒片 2公克公仔箱論壇2 c1 i. n5 z+ u( M' e. T% U/ g

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高湯 30㏄
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香油1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 S1 N; p, Z( y( s
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太白粉 1/4小匙  i& g3 N; k* |% ^# a7 F

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1.青花菜切小朵,與其他蔬菜材料一起放入滾水中汆燙至熟透,撈出瀝乾水分備用。
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2.高湯、蠔油、香油倒入鍋中以小火煮勻,再將太白粉加水調勻淋入煮勻,最後放入所有材料拌勻即可。




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