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標題: [中式食譜] 椒麻牛肉 [打印本頁]

作者: hamtu5168    時間: 2011-11-19 04:51 PM     標題: 椒麻牛肉

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【材  料】
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醬油1大匙
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8 Q6 b% Z0 l  V# b鎮江醋 1小匙
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細砂糖 1小匙
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7 r5 q7 U" C  o5.39.217.77雞粉 1小匙
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辣油1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M; {* i6 W9 B! \: p

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花椒粉 1小匙
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香油 適量% v& O) v8 O) ?+ D# x' Z" a! _
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0 Z8 a1 V7 Q7 ]/ `, R% Dtvb now,tvbnow,bttvb太白粉 適量
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【做  法】
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1.芥藍菜洗淨切段,放入滾水汆燙至熟,撈起瀝乾擺盤備用。5.39.217.77+ K- G- R" J" q2 h9 G
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2.牛肉片加入所有醃料醃10分鐘,放入滾水中關火泡熟,撈起瀝乾放至作法1的盤上備用。
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' N' F1 O" s9 ^$ otvb now,tvbnow,bttvb3.蔥、薑、辣椒切末,加入所有調味料拌勻成醬汁,最後淋至作法2的盤上即可。




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