標題: [中式食譜] 椒麻牛肉 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-19 04:51 PM     標題: 椒麻牛肉

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蔥 20公克
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辣椒 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r/ e7 d' _8 V, o
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芥藍菜 50公克" i4 X. ?9 b* ]2 ~8 D

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【調 味 料】公仔箱論壇4 F0 q5 U* _  d" p

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雞粉 1小匙1 K) [* h& W9 r2 i0 O' u: [" ^
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5 {. ?6 ~3 ^+ C/ H【醃　 料】9 ]- F5 o1 u: y1 h* n( t5 e& a
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醬油 適量- i2 a- k4 d& {( t

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白胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb5 s% b  Z/ j: w* }$ g$ R- e
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1.芥藍菜洗淨切段，放入滾水汆燙至熟，撈起瀝乾擺盤備用。( D5 Y  [+ I; o

; m) E  A9 S  o, G0 O' u: h8 ^% u* [0 M公仔箱論壇2.牛肉片加入所有醃料醃10分鐘，放入滾水中關火泡熟，撈起瀝乾放至作法1的盤上備用。公仔箱論壇* E8 t3 g  U. n, ^2 _2 G
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3.蔥、薑、辣椒切末，加入所有調味料拌勻成醬汁，最後淋至作法2的盤上即可。

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