標題:
[中式食譜]
秋冬三寶燜雞小槌
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-11-18 08:02 PM
標題:
秋冬三寶燜雞小槌
材料
公仔箱論壇7 G* @$ e/ C: p
雞小槌 8隻、栗子 12粒、南瓜 80克、雪梨 2個、唐芹（切粒） 1棵、乾葱/蒜頭各 2粒、生薑片 4片、清雞湯 180毫升、葱 2條、醬油 2 1/2湯匙、紅糖/紹酒各 2茶匙、鹽少許、生粉芡水適量
/ y5 T, V" B3 y, g
公仔箱論壇8 C/ ?& X5 n' b. Y& I2 x
* n3 f7 T6 S, `5.39.217.77
做法
公仔箱論壇4 M6 ]+ I: D' ^% {1 m0 S8 U( \( ?, {
1.栗子以大火隔水蒸 15分鐘。
% o* |. ~1 q7 a3 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s2 `6 Q" G; | K5 J7 w, ?9 H
2.雪梨削皮，挖球放水中。南瓜挖球。蒜頭和乾葱切片。葱切段。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U3 r8 o7 j& k( X7 v( Z- b
/ C \/ D: G$ E b, N+ U) d, U4 o
3.鑊中加油，雞槌多肉位向下，每邊煎 1 1/2分鐘，下少許鹽。
0 y4 D! @: y5 R) q1 W: u公仔箱論壇
, `4 ]6 b, H, _9 `8 Mtvb now,tvbnow,bttvb
4.燒熱煲加油，下薑片、乾葱片炒香，加蒜片、雞小槌、南瓜、栗子、雞湯、醬油、紅糖、紹酒，加蓋，滾起後收中細火燜 10至 15分鐘。
% F( B. _9 m4 }% p1 S1 v' o9 r
3 N: ^; A% K* c0 E- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.開蓋，加雪梨、葱段，再加生粉水拌勻上碟，灑唐芹粒即可。
tvb now,tvbnow,bttvb' f! k/ s* O1 D, L6 Z) v' [
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
