秋冬時節，老人家為了驅風驅寒，煮菜時會加大量的薑，想不到西餐「 Le Chef」也用薑入饌，在高級主廚 Rick Kwan的最新秋冬菜單中，就有一道鮮蠔蝦肉蒸粉卷配秘製薑味芝麻醬，醬汁加薑，辣辣哋好滋味。另外推介香煎鱸魚柳配 XO醬忌廉薑汁，吃完未致於渾身滾熱辣，但薑味確實醒神，真真不俗！ $ y' s% t. \1 o! s, c" \+ Z3 X3 a公仔箱論壇 ) c, i B. k' V公仔箱論壇Le Chef : P" J6 E; p0 q% F) j% K灣仔軒尼詩道 香港灣仔維景酒店閣樓 . k8 U2 M3 @" s6 t6 K9 t Z% ]. N
