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標題: [中式食譜] 滷肉塊 [打印本頁]

作者: starter    時間: 2011-11-17 03:41 PM     標題: 滷肉塊

材料:公仔箱論壇) c# g3 v5 A+ o: u% _
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豬後腿肉(瘦)400g,青蔥1支,紅蔥頭2-3顆,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j6 g; q% O/ l& q/ b8 ]

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調味料:% V2 c; Q! w: [2 f
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醬油2大匙,米酒2大匙,冰糖1大匙,鹽1/4茶匙,
2 o" Y' L' d' u0 K5 g白胡椒粉1/4茶匙,水200cc,; I% W6 O3 d6 K. }. O

; g& R. h. m, Q) M" BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步驟:) }$ E3 \4 V! D# Y
公仔箱論壇, Q0 @4 y5 g  \. L- K! J- r; T
1.豬後腿肉去除肥肉及筋,切成約3cm的塊狀公仔箱論壇( v0 {8 ?3 I6 T; E- K  x: I+ z
2.青蔥洗淨切大段,紅蔥頭切末5.39.217.77- X2 W& N* D" B9 y# h; v/ E
3.炒鍋中倒入1大匙油,油熱將紅蔥頭末放入炒香2 z7 V  @) \* S9 @( Y& X
4.肉塊倒入拌炒至變色公仔箱論壇3 n4 ~" e. r. Y
5.依序將所有調味料,青蔥段及水加入混合均勻煮至沸騰
4 W" U; t. ^2 q* U5.39.217.776.蓋上鍋蓋小火燉煮25-30分鐘至肉軟爛即可5.39.217.773 |+ v5 ]% t+ ~' b; @+ U





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