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標題: [甜品] 怪味核桃仁 (圖解) [打印本頁]
作者: net432    時間: 2007-10-20 02:57 PM     標題: 怪味核桃仁 (圖解)

正是核桃上市的好時候，此時不吃待何時。5.39.217.77* n; A9 `2 j. [  H" T
　　據說多吃核桃可以補腦，我打算多吃一些，看能不能變聰明一點：）tvb now,tvbnow,bttvb: f/ f, o2 n: S8 R' z
　　
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　　用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e, [9 [7 I/ ?/ Q/ m
　　1、幹核桃半斤（淨）。
6 ]  n3 C* f3 c  G/ n2 H5.39.217.77　　2、白糖一兩半。公仔箱論壇4 D4 X/ G3 J* L! z& K( M. r! i
　　3、辣椒粉兩大匙。tvb now,tvbnow,bttvb& Y# \2 d1 a% G* l4 U
　　4、花椒粉一咖啡匙。
& j: ?) x& v- F2 j$ h5.39.217.77　　5、甜面醬一匙。tvb now,tvbnow,bttvb$ @, L5 a2 N2 F2 R) C2 ]
　　6、鹽一匙。
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　　做法：
- I3 a# T* q1 h8 G5.39.217.77　　1、將核桃仁夾破，完整剝出桃仁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X3 i: F# Q" K- {6 v( z) J" f+ C8 P
　　
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　　2、掰成兩瓣。
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5 y8 t) ]: y; O5.39.217.77　　3、鍋中放油燒至溫熱，下桃仁用微火炸約兩分鍾至酥。/ _! L% Z# o% \& W
　　
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　　4、撈出瀝油。
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　　5、將鍋中的油盛出後加半杯水，燒沸後改微火下白糖，不斷翻炒至起大泡（圖片裏的泡泡還不算大泡泡，因爲要拍照片，所以不敢等到起大泡泡時才拍，會焦掉）。公仔箱論壇! B4 h; [+ k& I! R2 t
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2 U& j5 L, C6 |( ^, d4 B; F　　6、放入鹽、甜面醬炒香，炒至再次起大泡泡。公仔箱論壇8 ?2 [1 K. }! R; R
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; [4 k5 l" f0 N; _0 }. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　7、下辣椒粉、花椒粉稍炒。
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/ N4 }3 T/ `$ C6 T: O4 `9 J5.39.217.77　　8、下核桃仁，不斷翻炒，使桃仁上果滿糖汁，關火，翻散。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _% B& w7 f% w# V  C' b
　　
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　　9、裝盤，晾涼後即可食用（冷卻後才會酥酥的）。# @' g8 Q" W2 O5 B
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作者: char_char3000    時間: 2007-10-20 03:10 PM

非常之掂~~ % R! J8 P% D! M/ W1 M7 p; z
thanks for sharing!!!



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