標題: [甜品] 怪味核桃仁 (圖解) [打印本頁]

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作者: net432    時間: 2007-10-20 02:57 PM     標題: 怪味核桃仁 (圖解)

正是核桃上市的好時候，此時不吃待何時。. l0 W! C: g* v" w; e6 Q/ \
　　據說多吃核桃可以補腦，我打算多吃一些，看能不能變聰明一點：）5.39.217.77- c" G, s( B0 D8 |3 o  |' z
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　　用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q4 _7 @& y  P) L
　　1、幹核桃半斤（淨）。) T1 @6 r* q% G
　　2、白糖一兩半。  D, U6 A: x. @9 H) t7 {' F  L
　　3、辣椒粉兩大匙。
# @  R8 q" o1 T" k4 i( b! z* ^1 Y! [5.39.217.77　　4、花椒粉一咖啡匙。公仔箱論壇4 F0 q. {' N' b5 f) L
　　5、甜面醬一匙。
/ L8 S- ^( g4 K# c8 z% E% J) i0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　6、鹽一匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }& R* B1 c0 S+ X
　　
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& [  ~8 w! o( {9 L. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　做法：4 O! j0 w' j1 }+ V2 i' `, A
　　1、將核桃仁夾破，完整剝出桃仁。
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( w* |- G. N* i/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 K$ _# s/ K1 Q/ I4 V　　2、掰成兩瓣。' K2 |  o9 A2 d% g$ B7 Q
　　
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　　3、鍋中放油燒至溫熱，下桃仁用微火炸約兩分鍾至酥。
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　　4、撈出瀝油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]" A8 m1 `5 ?' l3 a
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( `6 ]0 x! c' Z1 w5.39.217.77　　5、將鍋中的油盛出後加半杯水，燒沸後改微火下白糖，不斷翻炒至起大泡（圖片裏的泡泡還不算大泡泡，因爲要拍照片，所以不敢等到起大泡泡時才拍，會焦掉）。- @8 O, _4 ?3 Z' m6 [- x0 m$ C
　　
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　　6、放入鹽、甜面醬炒香，炒至再次起大泡泡。
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　　7、下辣椒粉、花椒粉稍炒。3 N" O+ ]" _( j& V
　　
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　　8、下核桃仁，不斷翻炒，使桃仁上果滿糖汁，關火，翻散。% X, W7 {) e6 T+ g5 n; Q8 `
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3 Y3 r8 c4 W; P6 P: l, M. N( J5.39.217.77　　9、裝盤，晾涼後即可食用（冷卻後才會酥酥的）。9 e4 K# p: c/ G) [* V. c0 o; t
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作者: char_char3000    時間: 2007-10-20 03:10 PM

非常之掂~~ 公仔箱論壇- ?7 n$ S5 [1 V# o8 l) z
thanks for sharing!!!

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