標題: [甜品] 怪味核桃仁 (圖解) [打印本頁]

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作者: net432    時間: 2007-10-20 02:57 PM     標題: 怪味核桃仁 (圖解)

正是核桃上市的好時候，此時不吃待何時。. z  U# k1 ^7 R2 E) q
　　據說多吃核桃可以補腦，我打算多吃一些，看能不能變聰明一點：）
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　　用料：5.39.217.77% F' v2 T1 A+ @8 H) i# y9 Y6 U6 J+ E
　　1、幹核桃半斤（淨）。公仔箱論壇4 t7 _! `  X/ ]. q: |  k
　　2、白糖一兩半。* x) H1 |4 d, s% A2 q! [' i
　　3、辣椒粉兩大匙。7 |+ \# G7 D' m! N+ m8 J! q
　　4、花椒粉一咖啡匙。. Q+ @" l4 r' w4 U. Q
　　5、甜面醬一匙。
, Z! G0 S3 u6 [3 l2 W! ?0 Ftvb now,tvbnow,bttvb　　6、鹽一匙。
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; b4 J9 c% }" }3 U) A& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　tvb now,tvbnow,bttvb; ?, k9 `0 a! E3 G% q
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# q3 f$ Z* l) e4 Itvb now,tvbnow,bttvb　　做法：
# Q( g) Q. J+ W% G- `tvb now,tvbnow,bttvb　　1、將核桃仁夾破，完整剝出桃仁。
/ C. w1 F4 y7 U/ l) B6 [& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　tvb now,tvbnow,bttvb: [- O# K+ O0 s% @
　　
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　　2、掰成兩瓣。
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5 Q* }$ b5 I! Q! Etvb now,tvbnow,bttvb　　3、鍋中放油燒至溫熱，下桃仁用微火炸約兩分鍾至酥。
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　　4、撈出瀝油。
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& @! r* _3 _& E# F- T8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5、將鍋中的油盛出後加半杯水，燒沸後改微火下白糖，不斷翻炒至起大泡（圖片裏的泡泡還不算大泡泡，因爲要拍照片，所以不敢等到起大泡泡時才拍，會焦掉）。公仔箱論壇8 V4 p& R+ H% c/ c+ H5 D' V
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7 D( f# W: [# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　6、放入鹽、甜面醬炒香，炒至再次起大泡泡。% c( @3 I1 r0 m% }) R3 a
　　
; S& s6 i' N5 G( ?tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 e$ R3 A4 I: x0 z' e0 ?
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　　7、下辣椒粉、花椒粉稍炒。tvb now,tvbnow,bttvb: j) D8 C) F2 B" i' r) h
　　
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+ q; K' Y* C7 V0 y2 p9 n5.39.217.77　　8、下核桃仁，不斷翻炒，使桃仁上果滿糖汁，關火，翻散。
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! ?4 L- U! G' R; e  M- s- Z　　9、裝盤，晾涼後即可食用（冷卻後才會酥酥的）。5.39.217.77  U  n4 Q0 G) Q% P5 r# U" S
　　
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作者: char_char3000    時間: 2007-10-20 03:10 PM

非常之掂~~
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