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標題: [甜品] 怪味核桃仁 (圖解) [打印本頁]

作者: net432    時間: 2007-10-20 02:57 PM     標題: 怪味核桃仁 (圖解)

正是核桃上市的好時候,此時不吃待何時。
& f5 E) ~9 h- Y  h8 C  w! K公仔箱論壇  據說多吃核桃可以補腦,我打算多吃一些,看能不能變聰明一點:)9 T$ l. V; h. {  t' e  S9 p
  
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  1、幹核桃半斤(淨)。tvb now,tvbnow,bttvb' X+ H5 V+ R( E$ ?' L; t
  2、白糖一兩半。
; x; H% @# x3 P9 r: dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  3、辣椒粉兩大匙。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M8 T5 T9 ?' L3 |* b
  4、花椒粉一咖啡匙。
$ ~& q$ [' R5 Y5 }/ k9 x  5、甜面醬一匙。( p- d- n" o, x* q* }" `+ n# W
  6、鹽一匙。
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& T" @  t* |0 s, y) M" U8 {8 C$ L5.39.217.77  做法:
, w. W% q7 t8 @. ?0 I  1、將核桃仁夾破,完整剝出桃仁。
; [' s) m( y( t1 z" O; l2 ]' b公仔箱論壇  
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  2、掰成兩瓣。5.39.217.77, ~" [) t% B0 H( Q5 @2 }! H
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  3、鍋中放油燒至溫熱,下桃仁用微火炸約兩分鍾至酥。
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  4、撈出瀝油。
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' f9 z9 {; [" Q2 E: g& }/ u% Y  5、將鍋中的油盛出後加半杯水,燒沸後改微火下白糖,不斷翻炒至起大泡(圖片裏的泡泡還不算大泡泡,因爲要拍照片,所以不敢等到起大泡泡時才拍,會焦掉)。tvb now,tvbnow,bttvb  Y) l% K+ b$ f. }2 R! m
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. X- Y* [; l1 ^3 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  6、放入鹽、甜面醬炒香,炒至再次起大泡泡。tvb now,tvbnow,bttvb0 R) G* q, Y. \/ o
  
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6 }2 w" X8 ~8 j( k4 k# A( b  7、下辣椒粉、花椒粉稍炒。公仔箱論壇$ ^) p3 E3 I  M2 j) I$ @* Z
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  8、下核桃仁,不斷翻炒,使桃仁上果滿糖汁,關火,翻散。
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# Y8 F; o3 O5 l$ P8 p4 S/ e  9、裝盤,晾涼後即可食用(冷卻後才會酥酥的)。+ X5 ?; X+ d9 y' i
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作者: char_char3000    時間: 2007-10-20 03:10 PM

非常之掂~~
0 g7 n3 h7 O' l4 f% c- F6 Y5 v& y5.39.217.77thanks for sharing!!!




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