標題: [甜品] 怪味核桃仁 (圖解) [打印本頁]

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作者: net432    時間: 2007-10-20 02:57 PM     標題: 怪味核桃仁 (圖解)

正是核桃上市的好時候，此時不吃待何時。tvb now,tvbnow,bttvb7 Y- {, A' L( H0 W# C. h/ v! j
　　據說多吃核桃可以補腦，我打算多吃一些，看能不能變聰明一點：）
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' w+ Q$ ^+ q4 H3 d4 S. D4 M公仔箱論壇　　用料：
- Z+ p, K6 s/ Y* u# A: m# M& J% N2 y公仔箱論壇　　1、幹核桃半斤（淨）。
6 |5 e0 i5 a; w9 _5.39.217.77　　2、白糖一兩半。- I7 ]0 t7 ^- r' `9 t0 c* \# \
　　3、辣椒粉兩大匙。
3 }# ]2 ~( s! k9 U+ Z5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4、花椒粉一咖啡匙。
# h) [* J( s& ?1 _　　5、甜面醬一匙。
& @* f8 r5 b% u+ g* D& S+ l　　6、鹽一匙。
. Y+ t' e: b7 h2 X, ctvb now,tvbnow,bttvb　　5.39.217.775 i9 T4 A$ \5 M* N# C0 S
　　
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　　做法：, v- a/ a, r& |, P- o% P6 N+ n
　　1、將核桃仁夾破，完整剝出桃仁。& U: Z5 S4 J! w; N
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　　2、掰成兩瓣。tvb now,tvbnow,bttvb" y1 Q  Q& ^+ W- g; w, ^
　　
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　　3、鍋中放油燒至溫熱，下桃仁用微火炸約兩分鍾至酥。1 d* i5 B4 q9 W
　　
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　　4、撈出瀝油。5.39.217.77, N; L& n) \" D$ k% T, ]
　　
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　　5、將鍋中的油盛出後加半杯水，燒沸後改微火下白糖，不斷翻炒至起大泡（圖片裏的泡泡還不算大泡泡，因爲要拍照片，所以不敢等到起大泡泡時才拍，會焦掉）。公仔箱論壇& C: d9 `& Y8 G/ W& s. R
　　
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/ e: E3 x, W: x& E, z公仔箱論壇　　6、放入鹽、甜面醬炒香，炒至再次起大泡泡。
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' F  Q( c6 A, Z& {, c6 Q# Y% n/ k) s5.39.217.77　　7、下辣椒粉、花椒粉稍炒。tvb now,tvbnow,bttvb* E1 }5 r0 r) R  _2 Z1 Y6 H
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z: F, a- D" H! k
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　　8、下核桃仁，不斷翻炒，使桃仁上果滿糖汁，關火，翻散。公仔箱論壇* j* I4 @$ }( P6 l1 B
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/ g! t2 B1 k( g" R　　9、裝盤，晾涼後即可食用（冷卻後才會酥酥的）。
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作者: char_char3000    時間: 2007-10-20 03:10 PM

非常之掂~~ 5.39.217.777 a9 U9 z! I" m
thanks for sharing!!!

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