標題:
[中式食譜]
燜煎豬排飯
[打印本頁]
作者:
net432
時間:
2007-10-20 02:23 PM
標題:
燜煎豬排飯
材料
$ |9 [/ w8 T* l# X% _- w% q1 N4 F) Rtvb now,tvbnow,bttvb
! s+ @. \- Y9 C; K+ j$ A
大豬排半斤（分切三片）、油一碗、洋蔥一個
5.39.217.77' z. a0 K7 \5 O
醃豬排用料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z9 E* D9 Q& N: m* ]
- ^9 r" [# ^9 t& T8 M# o公仔箱論壇
醬油二大匙、胡椒粉1/4小匙、糖一小匙
?5 o* g" O/ b* O3 R. K8 S! B( S \
調味料
! j E) @2 ~( c- r( I
7 J, B6 d T8 v1 ^0 Q4 u9 _tvb now,tvbnow,bttvb
酒一大匙、糖一小匙、清水一杯、辣醬油一大匙
公仔箱論壇+ E0 W( {; o% E& e$ x
醬油一大匙
% C j; `; ?& `' W
做法
tvb now,tvbnow,bttvb: f0 ^ i7 a6 ]- F/ B& h4 F
" y) T0 y- V# G* }$ B1 u
將豬排拍打鬆軟（加醃料醃漬廿分鐘）洋蔥橫切0.5公分備用。
% [# j! g6 \9 H7 I! ~! P公仔箱論壇
起油鍋，先將豬排兩面稍煎黃即起鍋，隨即將洋蔥入鍋炒香，再將 豬排倒下加酒、醬油、糖、清水、辣醬油一同燜煮十分鐘即可（燜 煮時須經常翻動）。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l B: j# v7 i- R/ V, @" \
飯裝在盤中上面放豬排一塊，澆些湯汁及一些青菜即成一道有葷、 有素的豐富快餐。（可供三人份）
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
