標題:
[中式食譜]
燜煎豬排飯
[打印本頁]
作者:
net432
時間:
2007-10-20 02:23 PM
標題:
燜煎豬排飯
材料
* o# `, U/ W* {5.39.217.77
tvb now,tvbnow,bttvb7 ]& ?' \* c6 R
大豬排半斤（分切三片）、油一碗、洋蔥一個
公仔箱論壇# D6 F. s8 G6 o/ I5 B& P% K
醃豬排用料
tvb now,tvbnow,bttvb0 N% n# @5 w, T6 N3 E+ S3 ?) |8 R
+ X6 a$ w* J6 l* G* c公仔箱論壇
醬油二大匙、胡椒粉1/4小匙、糖一小匙
9 @' U, |. O a% M9 J* Y6 R6 ]tvb now,tvbnow,bttvb
調味料
& d1 d5 g7 P- n( R' X, E9 L9 k
5.39.217.774 L0 t! ~" d- d$ p# J; X% y
酒一大匙、糖一小匙、清水一杯、辣醬油一大匙
5.39.217.77% l. ~ S4 S8 M$ s# V/ M# Q, }' a! z
醬油一大匙
/ ]/ r: x* s { j6 {0 |5.39.217.77
做法
3 R, E4 m1 S4 g$ p( |* H) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 o0 G `. [& }& ]* J% Y; v公仔箱論壇
將豬排拍打鬆軟（加醃料醃漬廿分鐘）洋蔥橫切0.5公分備用。
5.39.217.771 ^8 ^: n( ^5 H* O& h& ~
起油鍋，先將豬排兩面稍煎黃即起鍋，隨即將洋蔥入鍋炒香，再將 豬排倒下加酒、醬油、糖、清水、辣醬油一同燜煮十分鐘即可（燜 煮時須經常翻動）。
公仔箱論壇2 ]7 y1 s# t! E4 y) |0 U
飯裝在盤中上面放豬排一塊，澆些湯汁及一些青菜即成一道有葷、 有素的豐富快餐。（可供三人份）
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
