標題:
[中式食譜]
芋葉烤牛肉
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-10-20 01:56 PM
標題:
芋葉烤牛肉
所需材料：
tvb now,tvbnow,bttvb0 P" o, ]% x! l" N/ k' A" Z
公仔箱論壇: U# J: m* g6 Z* u
檸檬 ... 1個
( }# f& [% \8 c
蒜辣魚露 ... 3大匙
: k; l q0 D7 j/ g, _
椰漿 ... 1大匙
! P0 A6 S, `6 X, q3 N
芋葉 ... 2片
! ]4 `+ J' E* p8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i( `/ f) w2 b* f4 d% j% _" J
Ａ料
& A; [2 k$ B0 M" u0 Q% Z
絞牛肉 ... 400公克
7 ? W" _/ J& A1 F; j5 R5.39.217.77
碎花生米 ... 2大匙
* H6 x' s; T" j公仔箱論壇
鹽 ... 1/2茶匙
0 f. m- w# m5 Q- G# Y, k! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
糖 ... 1茶匙
" M3 Z6 y% b' c: j
紅蔥頭 ... 2大匙(切碎)
公仔箱論壇9 q# _0 Z' o& r! B( e6 e
油 ... 2大匙
/ {/ ~% Y% E a B2 F4 R% f; K0 P
蒜頭 ... 1大匙(切碎)
5.39.217.771 l4 N2 r2 ^1 z2 L a- A5 W
辣椒 ... 1茶匙(切碎)
/ c' L1 `2 S L! s, u公仔箱論壇
香茅 ... 1大匙(切碎)
tvb now,tvbnow,bttvb, E0 p3 P+ c: e* L+ o8 R
4 V, e% Y2 x2 h
作法步驟：
$ |* L6 N2 ^% v; z: o4 z
1.把材料 A 拌勻，分成二半壓扁，以芋葉包起，外面再包一層鋁鉑紙，放入已加溫到 250℃的烤箱烤約 10 分鐘。
" f0 A5 t1 K6 o( |* z
tvb now,tvbnow,bttvb; e5 Z& {$ K( p* I
2.取出牛肉淋上檸檬汁，再沾上蒜辣魚露和椰漿一起就食。
: j% s" K, c$ S5 t# `tvb now,tvbnow,bttvb
: {8 U2 H6 }+ t) f0 u8 e9 V
備註：
) @& @% S' _. M; E( y; \" z! K" P公仔箱論壇
若無芋葉，亦可以荷葉、芭蕉葉、油紙代替。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
