標題:
[中式食譜]
芋葉烤牛肉
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-10-20 01:56 PM
標題:
芋葉烤牛肉
所需材料:
+ ]' }3 w' i7 b% F% `9 n1 d5 t
- @ }/ }* r: Ptvb now,tvbnow,bttvb
檸檬 ... 1個
. b' `4 @! J) |公仔箱論壇
蒜辣魚露 ... 3大匙
* y' H7 f9 j. e8 w$ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
椰漿 ... 1大匙
) k9 @$ K* \% b f3 g* S: w
芋葉 ... 2片
% p% W& ?, p9 m$ j/ n/ A* w
! Q( A! E0 i8 y) }8 i0 T: p% c6 r* @公仔箱論壇
A料
$ s. k* q. C6 l6 `
絞牛肉 ... 400公克
! n, t0 R- U0 s% y+ ^3 b
碎花生米 ... 2大匙
公仔箱論壇3 I: M/ z9 |; g( u$ v
鹽 ... 1/2茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb8 W' S W. U+ K" E! w b% L
糖 ... 1茶匙
, b c+ f8 M0 q% `! U7 [" u1 {
紅蔥頭 ... 2大匙(切碎)
# G5 ^' v' G1 O- S5 D; t/ Y公仔箱論壇
油 ... 2大匙
tvb now,tvbnow,bttvb( p) y+ w0 i+ Q" l' @
蒜頭 ... 1大匙(切碎)
tvb now,tvbnow,bttvb% S4 R/ ?( d4 @( o2 V9 J. R& _
辣椒 ... 1茶匙(切碎)
, l) q- g1 @5 ^tvb now,tvbnow,bttvb
香茅 ... 1大匙(切碎)
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F [9 I$ d, H, q, E7 ~3 b
tvb now,tvbnow,bttvb: b# i# L5 Y; D, E' d4 p
作法步驟:
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y7 ^: b! Z: y- Q5 J7 b( z3 x
1.把材料 A 拌勻,分成二半壓扁,以芋葉包起,外面再包一層鋁鉑紙,放入已加溫到 250℃的烤箱烤約 10 分鐘。
& U1 @' P W2 T: d: c公仔箱論壇
+ z! N# z- F0 _& |& c0 V9 O( R5.39.217.77
2.取出牛肉淋上檸檬汁,再沾上蒜辣魚露和椰漿一起就食。
5.39.217.774 b9 w* A' `4 [2 J8 b$ V- {
' N- J+ O' Z% J/ D* j# w: M% W
備註:
tvb now,tvbnow,bttvb4 }" h3 f, u& r& u
若無芋葉,亦可以荷葉、芭蕉葉、油紙代替。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0