標題:
[中式食譜]
黃 金 帶 子 蘆筍
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-10-20 01:45 PM
標題:
黃 金 帶 子 蘆筍
tvb now,tvbnow,bttvb4 w* b z9 h; ?: |% [6 C
公仔箱論壇, G8 S5 g; f9 G
材 料
+ |: Q: W& Y8 U7 w- f" ]6 t公仔箱論壇
蘆 筍 1 磅 、 新 鮮 大 帶 子 2 磅 、 黑 胡 椒 1/2 茶 匙 、 鹽 3/4 茶 匙 、 白 酒 1/3 杯 、 白 酒 醋 2 茶 匙 、 無 鹽 牛 油 1/4 杯
, b( A: ], B2 z- J3 t% p. H公仔箱論壇
, U9 I* t6 ^( B4 l3 o8 \: S# N
做 法
% M/ Y2 V% r, g8 B7 r) r1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1. 蘆 筍 切 至 1/4 吋 長 ， 下 熱 油 鑊 炒 5 分 鐘 盛 起 。
tvb now,tvbnow,bttvb, I5 ? D3 C3 K( l
2. 帶 子 洗 淨 瀝 乾， 撒 上 黑 胡 椒 和 1/2 茶 匙 鹽 。
* C/ W9 [4 H8 I% m
3. 燒 熱 鑊 ， 下 少 許 油 ， 將 帶 子 面 煎 至 金 黃 ， 然 後 反 轉 另 一 面 煎 至 金 黃 ， 上 碟 。
# F1 K: w9 _% r) v1 `8 F8 H' s5.39.217.77
4. 倒 入 白 酒 及 白 酒 醋 ， 煮 1 分 鐘 至 略 稠 ， 逐 少 加 入 牛 油 拌 勻 至 溶 ， 蘆 筍 回 鑊 ， 加 入 餘 下 1/4 茶 匙 鹽 煮 1 分 鐘 ， 淋 上 帶 子 面 即 成 。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P/ }3 \7 d# {1 e! C" c
2 V. s. V! g1 |0 t公仔箱論壇
貼 士
# Z& ^0 C+ d: {0 { H4 u- E4 Y+ m
煎 帶 子 要 煎 完 一 面 才 反 轉 煎 另 一 面 ， 切 勿 反 來 反 去 ， 讓 鮮 味 流 失 。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb4 w* b z9 h; ?: |% [6 C