標題:
[甜品]
巧克力豆蛋白餅
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作者:
funpucca
時間:
2011-11-14 11:12 PM
標題:
巧克力豆蛋白餅
巧克力豆蛋白餅蛋白餅鬆脆，飄散出濃郁可可香。
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材料：低筋麵粉10克、蛋白45克、糖粉130克、可可粉8克、巧克力豆適量
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準備：烤箱以170度預熱10分鐘
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1混合低筋麵粉、糖粉、可可粉過篩，加蛋白拌勻，攤平成小圓餅狀。
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2成形做法1以巧克力豆裝飾，放入烤箱以170度烤25分鐘，烤10分鐘時需移動，才能烤均勻。
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點下放大 1混合低筋麵粉、糖粉、可可粉過篩，加蛋白拌勻，攤平成小圓餅狀。 ) t9 r- n" }5 O$ D. m( n
點下放大 2成形做法1以巧克力豆裝飾，放入烤箱以170度烤25分鐘，烤10分鐘時需移動，才能烤均勻。